x
Jessica

Jessica Alcántara
ImagenReceta
4 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
4

Papas con Chorizo Fácil

20 min
15 min
Baja
382
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Te presentamos una receta fácil y deliciosa; las papas con chorizo es un popular platillo en la comida mexicana por ser una preparación económica e ideal para rellenar unos ricos pambazos o hacer una taquiza en donde vayan a asistir muchas personas; ya que rinde mucho.

Este guiso esta muy bien balanceado ya que las papas absorben el sabor del chorizo y equilibran la grasa que contiene. Se acompaña con unas ricas rajas de chile serrano para darle un toque picante y unas tortillas de maíz calientitas. Sin duda es una de las recetas caseras favoritas de las familias mexicanas que no te puedes quedar sin probar.
Conoce más sobre Jessica Alcántara

Ingredientes

4 porciones
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 taza de chorizo
  • 1 taza de papa cocida y cortada en cubos
  • 2 piezas de chile serrano
  • suficiente de tortillas de maíz

    Preparación

    Corta el chorizo en rebanadas de 1 centímetro de grosor.
    Calienta una ollita a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla con el chorizo y retira el exceso de grasa.
    Agrega la papa, el chile serrano, cocina unos minutos más y sazona a tu gusto. Reserva.

    PRESENTACIÓN

    Presenta las papas directamente en la olla de cocción.

    TIPS

    Utiliza un chorizo (o longaniza) de muy buena calidad, vas a notar la diferencia.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    393
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    12.1
    g
    4.0%
    Proteínas
    16.3
    g
    33%
    Lípidos
    31.1
    g
    48%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.7%
    Azúcares
    0.5
    g
    0.5%
    Colesterol
    55.0
    mg
    18%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (11)
    Marisol Rodea Vázquez
    03/09/2019 20:27:34
    Me encantó rinde mucho a un precio accesible
    Erik HB
    08/08/2019 20:20:28
    Bueno y facil
    Brendha Servin
    27/04/2019 10:49:28
    😊
    Noelia montanini
    23/02/2019 08:44:27
    Práctica
    Sashiko Hirata D'Hernandez
    26/02/2018 21:15:18
    Muy bueno, solo que yo de Chef no la hago. Por andar en mi mundo he hervido las papas antes ¡jaja! Pero aun asi quedo buena la receta.
    Ver más

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    Receta de Ensalada de Papas Enchiladas

    Ensalada de Papas Enchiladas

    7 Comentarios
    Receta de Zanahorias Glaseadas en Miel

    Zanahorias Glaseadas en Miel

    2 Comentarios
    Receta de Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

    Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo

    5 Comentarios
    Receta de Huaraches de Papa con Chorizo

    Huaraches de Papa con Chorizo

    0 Comentarios
    Receta de Sopes de Tuétano

    Sopes de Tuétano

    1 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD