Te presentamos una receta fácil y deliciosa; las papas con chorizo es un popular platillo en la comida mexicana por ser una preparación económica e ideal para rellenar unos ricos pambazos o hacer una taquiza en donde vayan a asistir muchas personas; ya que rinde mucho.
Este guiso esta muy bien balanceado ya que las papas absorben el sabor del chorizo y equilibran la grasa que contiene. Se acompaña con unas ricas rajas de chile serrano para darle un toque picante y unas tortillas de maíz calientitas. Sin duda es una de las recetas caseras favoritas de las familias mexicanas que no te puedes quedar sin probar.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Corta el chorizo en rebanadas de 1 centímetro de grosor.
Calienta una ollita a fuego medio con el aceite, cocina la cebolla con el chorizo y retira el exceso de grasa.
Agrega la papa, el chile serrano, cocina unos minutos más y sazona a tu gusto. Reserva.
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Deliciosa Ensalada de Papa con Huevo
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