Name: Pastel Azteca con Ingredientes Sencillos
Prep time: 15 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 40 mins
Yield: 6
Ingredients: suficiente de aceite vegetal; 12 tortillas, del día anterior; 3 chiles poblanos; 6 jitomates; 1 diente de ajo; 1/2 tazas de agua; al gusto de sal; 1 1/2 tazas de cebolla, fileteadas; 1 taza de elote en grano; 4 tazas de pollo, cocido y deshebrado; al gusto de sal; al gusto de crema; al gusto de queso