Un rico, delicioso y mexicano pozole para disfrutar con la familia. Una receta tradicional mexicana que te va a encantar, aquí encontrarás una manera muy rica de preparar el tradicional pozole. ¡Vas a ver como lo disfruta tú familia!
Conoce más sobre Tania Irene Loeza Barragan
Ingredientes6 porciones
Preparación
Poner a hervir el maíz hasta reventar completamente.
En una franela de cocina poner las especies los ajos las cebollas y después amarrar todo y hacerlo como bultito y meterlo al maíz que esta en cocción.
Cuando este cocido el maíz meter la carne, esperar a que se cueza y agregar sal.
Cocer los chiles y licuarlos con el achiote, vaciarlos al maíz y a la carne.
Una vez que esté todo cocido, sacar la carne y deshebrarla.
Servir el pozole con sus acompañamientos.
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