T-fal

Recetas:

Selecciona tu foto:

Seleccionar Archivo

Validar Cancelar

Pozole Verde Fácil con Camarón

Name: Pozole Verde Fácil con Camarón
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 litros de agua; 2 cucharadas de sal; 4 dientes de ajo; 3 tazas de maíz pozolero, pre cocido; 1 kilo de carne de puerco, maciza; 1/4 cebollas; 8 tomates verdes; 2 chiles serranos; 5 ramas de cilantro fresco; 2 ramas de epazote fresco; 2 tazas de camarón mediano; 1 taza de cebolla, finamente picada, guarnición; 5 limones, cortado en cuartos, guarnición; 1 taza de lechuga romana, fileteada, guarnición; 1 taza de rabanito, cortado en rodajas, guarnición; 2 aguacates, cortado en cuadritos, guarnición; 1/2 tazas de chicharrón de cerdo, troceado, guarnición

20 mins

Baja

2 comentarios

Alejandra Cota

	142
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Sube tu foto

Imprimir

Prepara este pozole verde fácil con camarones y sorprende a todos en casa. Esta es una de las formas de pozole más ricas que hay, ya que los camarones combinan muy bien con los ingredientes del caldo. Esta mezcla mar y tierra será la sensación de la noche; no la dejes de probar.

Este rico pozole verde fácil con camarones tiene un caldo preparado a base de tomate verde, cilantro, epazote y chile serrano que le dan su intenso color y sabor. Estos ingredientes combinados con la carne y el camarón hacen de este pozole verde una preparación inolvidable.

Conoce más sobre Alejandra Cota

Ingredientes

6 porciones

Seleccionar todos los ingredientes

3 litros de agua
2 cucharadas de sal
4 dientes de ajo
3 tazas de maíz pozolero, pre cocido
1 kilo de carne de puerco, maciza
1/4 cebollas
8 tomates verdes
2 chiles serranos
5 ramas de cilantro fresco
2 ramas de epazote fresco
2 tazas de camarón mediano
1 taza de cebolla, finamente picada, guarnición
5 limones, cortado en cuartos, guarnición
1 taza de lechuga romana, fileteada, guarnición
1 taza de rabanito, cortado en rodajas, guarnición
2 aguacates, cortado en cuadritos, guarnición
1/2 tazas de chicharrón de cerdo, troceado, guarnición

Preparación

Cocina el maíz en agua hirviendo con sal, ajo, cebolla y carne de cerdo, hasta que el maíz reviente y la carne esté cocida.

Licúa los tomates, los chiles, el cilantro y el epazote, con un poco del líquido de la cocción del maíz en la función “salsa” de tu licuadora T-fal® InfinyForce.

Agrega a la cocción del maíz, sazona y cocina por 20 minutos más. En los últimos 5 minutos de cocción agrega los camarones, para que no se sobre cuezan.

Sirve el pozole y acompaña con su guarnición.