Las quesadillas con espinaca y hongo portobello son una manera gourmet de servir las tradicionales quesadillas mexicanas.
Conoce más sobre María Fernanda Hernandez
Ingredientes6 porciones
Preparación
En una sartén pon un poquito de aceite, agrega los hongos y saltéalos. Al final agrega las espinacas saltea por 1 minuto más. (Si hay agua en la sartén, quítasela.)
Agrega al queso y mezcla bien hasta que el queso esté derretido.
Calienta las tortillas y agrega la mezcla. Cierra como quesadillas y sirve.
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