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Receta de Rajas con Crema Fáciles
Receta

Rajas con Crema Fáciles

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La receta rajas con crema es una preparación deliciosa y muy típica de la comida casera mexicana. Esta preparación es una comida rápida y no puede faltar en tú recetario de cocina. Las rajas con crema es una comida fácil y una de las comidas mexicanas más deliciosas que hay en nuestra gastronomía.
Conoce más sobre Melissa Veytia

Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de raja de chile poblano, congeladas
  • 2 cebollas blancas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de leche de vaca
  • 450 mililitros de crema ácida
  • 2 cucharadas de consomé en polvo
  • sal, al gusto
  • pimientas blancas, al gusto
  • aceites de oliva extra virgen, cantidad necesaria

Preparación

Retira del congelador el paquete de rajas de chile poblano. Coloca el paquete en un tazón con agua para que se descongelen rápidamente.
Corta las cebollas en rodajas. Pica el ajo finamente.
Agrega el aceite a una sartén, una vez caliente incorpora la cebolla y baja el fuego a lo mínimo. En el momento que la cebolla esté transparente, añade el ajo, no dejes de remover para evitar que se queme el ajo.
Retírale el líquido a las rajas e incorpóralas a la sartén. Cocina por 10 minutos.
En un tazón mezcla la leche, crema, caldo de pollo, sal y pimienta. Incorpora ésta preparación al sartén. Una vez que rompa el punto de hervor, apaga la preparación.

PRESENTACIÓN

Coloca la olla en la mesa y sírvelas directamente de ahí.

TIPS

Acompáñalas con frijoles charros o con una carne asada.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Mon Trujillo
21/10/2019 14:52:32
Super rica
Victor VS
22/06/2019 08:23:12
Rico
veronica candiani
16/12/2017 13:17:33
Excelente y facil
Anónimo
31/01/2016 19:04:12
Deliciosa y super fácil de preparar Fácil y deliciosa

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