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Receta de Ranchito BBQ Hunt´s
Receta

Ranchito BBQ Hunt´s

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Este platillo de salchichas con un sabor agridulce acompañadas de plátano macho frito es una receta inspirada en los gustos de mi familia, con el estilo de mi rancho. !Una delicia!
Conoce más sobre Fernand Olea Nava

Ingredientes

3 porciones
  • 8 salchichas
  • 1 plátano macho
  • 80 gramos de champiñón, mini
  • 100 gramos de salsa bbq miel Hunt´S ®
  • 1/4 cebollas moradas
  • 20 gramos de salsa cátsup
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 pizca de paprika
  • 1 pizca de ajo
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 hoja de lechuga, para emplatar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

Mezcla ajo, sal, pimienta, salsa de soya, el vinagre blanco y paprika para marinar la salchicha cortada en rodajas.
Corta el plátano en rodajas, fríelo en una sartén previamente calentado con el aceite de olivo, una vez fritos, retira y escurre.
Corta la cebolla morada en tiras y fríelas en la misma sartén.
Agrega los champiñones mini y la salchicha previamente marinada, vierte los 20 gramos de catsup, mezcla añadiendo también la Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, añade el plátano macho previamente frito y mezcla a fuego lento para integrar los ingredientes.
Apaga y deja reposar con la sartén tapada durante un minuto aproximadamente, para después emplatar.

PRESENTACIÓN

Coloca la hoja de lechuga sobre el plato y sirve sobre ella.

TIPS

Sugerencia, puede decorar con dos plátanos fritos.

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Angelica Rodriguez
28/04/2017 06:10:52
Muy rica

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