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Fernand Olea Nava
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Receta de Ranchito BBQ Hunt´s
Receta

Ranchito BBQ Hunt´s

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Este platillo de salchichas con un sabor agridulce acompañadas de plátano macho frito es una receta inspirada en los gustos de mi familia, con el estilo de mi rancho. !Una delicia!

Ingredientes

3 porciones
  • 8 piezas de salchicha
  • 1 pieza de plátano macho
  • 80 gramos de champiñón mini
  • 100 gramos de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
  • 1/4 de pieza de cebolla morada
  • 20 gramos de salsa catsup
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 1 pizca de paprika
  • 1 pizca de ajo
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 hoja de lechuga para emplatar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación

    Mezcla ajo, sal, pimienta, salsa de soya, el vinagre blanco y paprika para marinar la salchicha cortada en rodajas.
    Corta el plátano en rodajas, fríelo en una sartén previamente calentado con el aceite de olivo, una vez fritos, retira y escurre.
    Corta la cebolla morada en tiras y fríelas en la misma sartén.
    Agrega los champiñones mini y la salchicha previamente marinada, vierte los 20 gramos de catsup, mezcla añadiendo también la Salsa BBQ Miel Hunt´s ®, añade el plátano macho previamente frito y mezcla a fuego lento para integrar los ingredientes.
    Apaga y deja reposar con la sartén tapada durante un minuto aproximadamente, para después emplatar.

    PRESENTACIÓN

    Coloca la hoja de lechuga sobre el plato y sirve sobre ella.

    TIPS

    Sugerencia, puede decorar con dos plátanos fritos.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    65.4
    kcal
    3.3%
    Carbohidratos
    15.1
    g
    5.0%
    Proteínas
    1.4
    g
    2.9%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.1%
    Fibra dietética
    0.6
    g
    1.3%
    Azúcares
    12.8
    g
    14%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Angelica Rodriguez
    28/04/2017 06:10:52
    Muy rica

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