x
Tostitos

Tostitos

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Rosca de Chilaquiles Rojos

30 mins
10 mins
Baja
81
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta receta de chilaquiles rojos te va a encantar porque es realmente muy fácil de preparar y tiene una presentación increíble, en forma de rosca. Además, se trata de uno de los platillos clásicos y más fáciles de la cocina mexicana, que siempre es una opción práctica para toda la familia. Te recomendamos cubrir con aluminio para conservar tu rosca caliente y no olvides acompañarla con crema, queso, cebolla y aguacate.
Conoce más sobre Tostitos

Ingredientes

10 porciones
  • 1 diente de ajo, para la salsa
  • 1/4 cebollas, para la salsa
  • 4 jitomates, hervido, para la salsa
  • 3 chiles guajillos, remojado, para la salsa
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, para la salsa
  • 2 cucharadas de aceite, para los chilaquiles
  • al gusto de sal, para los chilaquiles
  • al gusto de pimienta, para los chilaquiles
  • 3 bolsas de Tostitos® Salsa Roja, (62 gr)
  • 1 pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 1/2 tazas de queso fresco, rallado, para decorar
  • 1/2 tazas de cebolla morada, fileteada, para decorar
  • 1/2 tazas de crema ácida, para decorar
  • 1 aguacate, en cubos, para decorar

Preparación

Para la salsa: licúa el ajo, la cebolla, el jitomate, el chile guajillo y el cilantro. Reserva.
En una sartén, calienta el aceite a fuego medio, vierte la salsa, sazona con sal y pimienta, y cocina por 10 minutos. Agrega los Tostitos® salsa roja y cocina por 3 minutos más, o bien, hasta que se suavicen.
Vacía los chilaquiles en un molde en forma de rosca, compacta con ayuda de una cuchara, agrega el pollo deshebrado, el queso y la cebolla, y cubre con el resto de los chilaquiles hasta llenar el molde.
Desmolda sobre un plato circular, agrega la crema ácida y cubre con el queso fresco. Finalmente decora con la cebolla morada y láminas de aguacate.

PRESENTACIÓN

Acompaña con crema ácida y queso fresco, decora con cebolla morada y aguacate.

TIPS

Para desmoldar de una forma más fácil tu rosca, cubre con aluminio, de esta forma se conservará caliente.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD