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Receta de Sopes con Chorizo y Queso
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Receta de Sopes con Chorizo y Queso
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Sopes con Chorizo y Queso

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Disfruta de toda la variedad de FUD® con estos sopes de chorizo con queso, acompañados de frijoles refritos, decorado con láminas de aguacate y salsa verde. ¡No creerás lo fácil que es preparar esta receta!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de Chorizo En Bote Fud®
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de chile serrano, finamente picado
  • 2 tazas de frijol, de la olla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 sopes
  • 1 taza de Queso Tipo Manchego Rallado Fud®
  • al gusto de lechuga, para presentar
  • al gusto de aguacate, para presentar
  • al gusto de crema ácida, para presentar
  • al gusto de salsa verde, para presentar

Preparación

En una sartén a fuego medio agrega el Chorizo en Bote FUD® y fríe por 5 minutos hasta dorar. Quita el exceso de grasa y reserva.
Calienta la grasa del chorizo y sofríe la cebolla hasta que cambie de color, agrega el chile y los frijoles de la olla; machácalos, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos. Reserva.
En un comal calienta un poco de aceite, cocina los sopes por ambos lados, unta un poco de frijoles en cada sope y agrega el Queso tipo Manchego Rallado FUD®, y cocina a fuego bajo para gratinar y escurre sobre papel absorbente.
Sirve con la lechuga, el aguacate, la crema y la salsa verde. Disfruta

PRESENTACIÓN

En un plato de peltre acompañado con lechuga, salsa verde, crema y aguacate.

TIPS

Agrega los frijoles sin caldo de otra forma la reacción del agua con el aceite salpicaría y provocaría un accidente.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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