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Gabriela Morales

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Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
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Gabriela Morales

Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
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Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja

35 minutos
Baja
4 porciones
28
Prepara estos deliciosos tacos dorados de pollo con salsa roja que harán que te chupes los dedos. ¡Ahogados en su deliciosa salsa roja asada y súper crujientes! Prepáralos esta tarde para la hora de la comida, no te arrepentirás.
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Ingredientes

  • 6 jitomates
  • 3 chiles serranos (para la salsa)
  • 1/2 cebolla (para la salsa)
  • 2 dientes de ajo (para la salsa)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de lechuga picada
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1/2 taza de salsa roja
  • 1/2 taza de queso fresco

    Preparación

    En un comal, asa los ingredientes de la salsa. Licúa por 3 minutos con un poco de caldo de pollo.
    En una ollita a fuego alto, calienta el aceite y fríe la salsa. Agrega más caldo y deja cocinar 5 minutos. Sazona y reserva.
    Arma los tacos rellenando las tortillas con el pollo y asegúralos con un palillo.
    En un sartén profundo, calienta el aceite y fríe los tacos hasta que queden dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
    Sirve y decora con lechuga, crema, salsa y queso.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con frijoles refritos y guacamole.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1202
    kcal
    60%
    Carbohidratos
    43.1
    g
    14%
    Proteínas
    26.1
    g
    52%
    Lípidos
    109
    g
    167%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    13.7
    g
    15%
    Colesterol
    60.7
    mg
    20%
    Esha
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    Calificaciones (28)
    Javier Escobar
    2018-12-11T13:12:03.00-06
    Escribe un comentario...
    Maru Luis Lezama
    2018-12-09T10:25:34.00-06
    Le puse pimenton en vez de los chiles. Muy ricos, a todos nos encantaron y ahora es nuestro plato favorito en domingo.
    Marisa Calderon
    2018-11-10T18:50:18.00-06
    Deliciosas!!Muy facil de hacer.
    Alee Karrera
    2018-10-12T13:08:13.00-06
    😉
    Natalie Gamarra
    2018-09-09T17:29:06.00-06
    ❤️
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