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Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
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Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
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Gabriela Pérez

Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
Raquel

Raquel Pineda

Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
Raquel

Raquel Pineda

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Raquel

Raquel Pineda

Receta de Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja
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Georgina Saenz

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Daniela Ruiz

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Jeff Randall

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Tacos Ahogados de Pollo con Salsa Roja

35 minutos
Baja
4 porciones
28
Prepara estos deliciosos tacos dorados de pollo con salsa roja que harán que te chupes los dedos. ¡Ahogados en su deliciosa salsa roja asada y súper crujientes! Prepáralos esta tarde para la hora de la comida, no te arrepentirás.

Ingredientes

  • 6 jitomates
  • 3 chiles serranos (para la salsa)
  • 1/2 cebolla (para la salsa)
  • 2 dientes de ajo (para la salsa)
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 1/2 tazas de aceite vegetal
  • 1/2 taza de lechuga picada
  • 1/2 taza de crema ácida
  • 1/2 taza de salsa roja
  • 1/2 taza de queso fresco

    Preparación

    En un comal, asa los ingredientes de la salsa. Licúa por 3 minutos con un poco de caldo de pollo.
    En una ollita a fuego alto, calienta el aceite y fríe la salsa. Agrega más caldo y deja cocinar 5 minutos. Sazona y reserva.
    Arma los tacos rellenando las tortillas con el pollo y asegúralos con un palillo.
    En un sartén profundo, calienta el aceite y fríe los tacos hasta que queden dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
    Sirve y decora con lechuga, crema, salsa y queso.

    PRESENTACIÓN

    Acompaña con frijoles refritos y guacamole.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1202
    kcal
    60%
    Carbohidratos
    43.1
    g
    14%
    Proteínas
    26.1
    g
    52%
    Lípidos
    109
    g
    167%
    Fibra dietética
    9.0
    g
    18%
    Azúcares
    13.7
    g
    15%
    Colesterol
    60.7
    mg
    20%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (21)
    soloEsme
    2018-06-08T18:10:12.00-06
    Muy buena receta, los hice y si me quedaron muy ricos seguí todo al pie de la letra. Excelente receta felicidades al autor y gracias por compartirla.
    Leyla Rey
    2018-06-05T13:00:55.00-06
    Deliciosas!! Hice también unas de papa y la combinación fue un éxito.
    Angie Arrazola
    2018-06-03T12:47:55.00-06
    Buenísimos
    Vanessa Arroyo
    2018-05-31T18:56:58.00-06
    De lo mejor
    Gaby Ramirez
    2018-05-09T07:59:05.00-06
    Delicioso me encanta prepararlos ....
    Ver más
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