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Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

30 min
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¿Tienes ganas de un antojito mexicano? Esta es una excelente receta que te quitará el antojo, prepara una deliciosa salsa de chile guajillo que le dará el picor exacto y gratínalos con un poco de queso tipo manchego para darles la textura y el sabor indicado. ¡Son la mejor opción!
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Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado
¿Tienes ganas de un antojito mexicano? Esta es una excelente receta que te quitará el antojo, prepara una deliciosa salsa de chile guajillo que le dará el picor exacto y gratínalos con un poco de queso tipo manchego para darles la textura y el sabor indicado. ¡Son la mejor opción!

Ingredientes

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  • 6 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 300 gramos de queso panela asado sin grasa
  • 10 piezas de chile guajillo desvenado y suavizado en agua caliente
  • 2 piezas de jitomate guaje cortado en 4
  • 1/8 de pieza de ajo y cebolla
  • 6 piezas de queso manchego en rebanadas
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Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

Preparación

Moler los chiles, jitomate, cebolla y ajo con un poco de liquido y freír esta salsa con una cucharada de aceite, salpimentar al final.
Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® y coloca que asado para envolverlas como un taco.
Ponlos en un recipiente o plato que aguante la temperatura del horno, salsea y coloca dos rebanadas de queso para gratinarlos. aproximadamente 5 minutos.
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TIPS

"Gratina en el horno a 190° c que le dará un dorado perfecto."

PRESENTACIÓN

"Sirve bañados con mucha salsa de chile guajillo y espolvorea de cebollín picado y cilantro. muy buena combinación. "

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diana karina velazquez escobar
2015-11-18T12:17:08.00-06
exiquisitas excelente recetas
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
141
kcal
7.1%
141 kcal
Carbohidratos
3.5
g
1.2%
3.5 g
Proteinas
28.2
g
56%
28.2 g
Lípidos
0.0
g
0.0%
0.0 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
3.5
g
3.9%
3.5 g
Colesterol
10.6
mg
3.5%
10.6 mg
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