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Tia Rosa

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Receta de Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado
Receta

Tacos Ahogados en Salsa de Guajillo y Queso Gratinado

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¿Tienes ganas de un antojito mexicano? Esta es una excelente receta que te quitará el antojo, prepara una deliciosa salsa de chile guajillo que le dará el picor exacto y gratínalos con un poco de queso tipo manchego para darles la textura y el sabor indicado. ¡Son la mejor opción!
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Ingredientes

3 porciones
  • 6 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 300 gramos de queso panela, asado sin grasa
  • 10 chiles guajillos, desvenado y suavizado en agua caliente
  • 2 jitomates guaje, cortado en 4
  • 1/8 ajos y cebollas
  • 6 queso manchego, en rebanadas

Preparación

Moler los chiles, jitomate, cebolla y ajo con un poco de liquido y freír esta salsa con una cucharada de aceite, salpimentar al final.
Calienta las Tía Rosa® Tortillinas® y coloca que asado para envolverlas como un taco.
Ponlos en un recipiente o plato que aguante la temperatura del horno, salsea y coloca dos rebanadas de queso para gratinarlos. aproximadamente 5 minutos.

PRESENTACIÓN

Sirve bañados con mucha salsa de chile guajillo y espolvorea de cebollín picado y cilantro. muy buena combinación.

TIPS

Gratina en el horno a 190° c que le dará un dorado perfecto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Diana Escobar
18/11/2015 12:17:08
exiquisitas excelente recetas

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