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Receta de Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.
Tia Rosa

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Receta
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Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.

35 minutos
Baja
6 porciones
1
Prepara esta DELICIOSA receta de tacos de pescado a la parrilla, te transportarás inmediatamente a la playa. Acompáñalos con Ensalada de coliflor morada y aderézalos con Mayonesa de chipotle, se van a convertir en tus tacos favoritos.

Ingredientes

  • 6 piezas de Tía Rosa® Tortillinas®
  • 3 piezas de filete de pescado partido en dos
  • 150 mililitros de mayonesa
  • 2 piezas de chile chipotle adobado
  • 3 piezas de col morada hojas picada finamente
  • 1 pieza de pimiento rojo cortado en cubos pequeños
  • 50 gramos de elote en lata escurrido
  • 1 pieza de cebolla cambray cortada en rodajas muy delgadas
  • 50 gramos de frijol negro entero cocido y escurrido
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida

    Preparación

    Salpimentar el pescado y asar en la parrilla.
    Mezclar la mayonesa y el chipotle.
    Mezclar la col, pimiento, cebolla, granos de elote y frijol en un recipiente y salpimentar.
    Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los tacos.

    PRESENTACIÓN

    Arma tus tacos con el siguiente orden. ensalada, mayonesa y pescado.

    TIPS

    Procura que la parrilla este muy caliente así evitaras que se pegue demasiado el pescado al cocinarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    192
    kcal
    9.6%
    Carbohidratos
    2.6
    g
    0.9%
    Proteínas
    0.6
    g
    1.2%
    Lípidos
    19.8
    g
    30%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.0%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    8.9
    mg
    3.0%
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