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Tia Rosa

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Receta de Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.
Receta

Tacos de Pescado a la Parrilla Mayonesa de Chipotle y Ensalada de Coliflor Morada.

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Prepara esta DELICIOSA receta de tacos de pescado a la parrilla, te transportarás inmediatamente a la playa. Acompáñalos con Ensalada de coliflor morada y aderézalos con Mayonesa de chipotle, se van a convertir en tus tacos favoritos.
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Ingredientes

6 porciones
  • 6 Tía Rosa® Tortillinas®
  • 3 filetes de pescado, partido en dos
  • 150 mililitros de mayonesa
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 3 coles moradas, hojas picada finamente
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos pequeños
  • 50 gramos de elote en lata, escurrido
  • 1 cebolla cambray, cortada en rodajas muy delgadas
  • 50 gramos de frijol negro entero, cocido y escurrido
  • 20 mililitros de aceite de oliva
  • 3 pizcas de sal
  • 2 pizcas de pimienta molida

Preparación

Salpimentar el pescado y asar en la parrilla.
Mezclar la mayonesa y el chipotle.
Mezclar la col, pimiento, cebolla, granos de elote y frijol en un recipiente y salpimentar.
Calentar las Tía Rosa® Tortillinas® y armar los tacos.

PRESENTACIÓN

Arma tus tacos con el siguiente orden. ensalada, mayonesa y pescado.

TIPS

Procura que la parrilla este muy caliente así evitaras que se pegue demasiado el pescado al cocinarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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