Prepara esta receta de deliciosos tacos dorados de pollo, ahogados en una salsa roja que harán que te chupes los dedos. Estos taquitos ahogados son ideales para que los hagas esta tarde, para la hora de la comida, te quedarán crujientes y no te arrepentirás. Además, también puedes hacerlos rellenos de carne molida y acompañarlos de frijoles refritos y un sabroso guacamole.
Conoce más sobre Lorenza Ávila
Ingredientes4 porciones
Preparación
En un comal, asa los jitomates, el chile serrano, la cebolla y el ajo. Licúa por 3 minutos.
En una ollita a fuego alto, calienta el aceite y fríe la salsa, deja cocinar 5 minutos. Sazona y reserva.
En una olla con agua, cocina el pollo con la cebolla y el ajo por 20 minutos; después desmenúzalo y reserva.
Arma los tacos con el pollo y en un sartén profundo, calienta el aceite a fuego medio; fríe los tacos por 5 minutos, hasta que queden dorados. Escúrrelos sobre papel absorbente.
Sirve y decora con salsa, lechuga o col, crema y queso.
|
|||
|
|||
¿Cocinaste esta receta? |
Imprimir receta de: |
¡Completa tu perfil!:
Para recibir increíbles recetas, tips y artículos especiales totalmente GRATIS sólo necesitas un correo electrónico válido.Usaremos estos datos: