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Receta de Tacos de Rajas Poblanas
Receta

Tacos de Rajas Poblanas

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La receta de tacos de rajas poblanas es una preparación tradicional mexicana. Son deliciosos tacos de chile poblano con una rica salsa de jitomate. Es una excelente entrada o una deliciosa comida.
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Ingredientes

5 porciones
  • 500 gramos de Rajas "La Huerta"
  • 2 huevos
  • 250 gramos de queso fresco
  • aceites, al gusto
  • tortillas de maíz, cantidad necesaria
  • sal, al gusto
  • 250 gramos de jitomate, cocido y molido con sal (para la salsa)
  • 1 pizca de orégano, (para la salsa)
  • sal, al gusto (para la salsa)

Preparación

Coloque las rajas poblanas La Huerta, previamente descongeladas, en un plato hondo con los huevos y el queso.
Revuelva todo muy bien y agregue sal al gusto.
Fría todo en un sartén con aceite caliente.
Haga los tacos con las tortillas y báñelos de salsa.

PRESENTACIÓN

Presenta los tacos en un refractario o en platos. 1

TIPS

Si quieres más picante en los tacos, agregue chile de árbol a la hora de preparar la salsa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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