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La Huerta

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Receta de Tacos de Rajas Poblanas
Receta

Tacos de Rajas Poblanas

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La receta de tacos de rajas poblanas es una preparación tradicional mexicana. Son deliciosos tacos de chile poblano con una rica salsa de jitomate. Es una excelente entrada o una deliciosa comida.
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Ingredientes

5 porciones
  • 500 gramos de Rajas "La Huerta"
  • 2 piezas de huevo
  • 250 gramos de queso fresco
  • aceites al gusto
  • tortillas de maíz cantidad necesaria
  • sal al gusto
  • 250 gramos de jitomate cocido y molido con sal (para la salsa)
  • 1 pizca de orégano (para la salsa)
  • sal al gusto (para la salsa)

    Preparación

    Coloque las rajas poblanas La Huerta, previamente descongeladas, en un plato hondo con los huevos y el queso.
    Revuelva todo muy bien y agregue sal al gusto.
    Fría todo en un sartén con aceite caliente.
    Haga los tacos con las tortillas y báñelos de salsa.

    PRESENTACIÓN

    Presenta los tacos en un refractario o en platos. 1

    TIPS

    Si quieres más picante en los tacos, agregue chile de árbol a la hora de preparar la salsa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    486
    kcal
    24%
    Carbohidratos
    55.1
    g
    18%
    Proteínas
    23.0
    g
    46%
    Lípidos
    24.3
    g
    37%
    Fibra dietética
    22.2
    g
    44%
    Azúcares
    1.3
    g
    1.5%
    Colesterol
    44.6
    mg
    15%
    Esha
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