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Tacos Dorados de Requesón Fáciles

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El requesón es un queso muy económico y bajo en calorías y con esta receta de tacos dorados, tendrás una nueva opción para incluirlo en tus comidas. Sigue el paso a paso y prepara estos deliciosos tacos dorados de requesón, con salsa de guacamole y queso cotija, acompáñalos con un poco de frijoles y para tener un mejor soporte, inserta un palillo a tus tacos antes de freírlos, serán la comida ideal para cualquier día de la semana.

Ingredientes

3 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 tazas de requesón
  • 1/4 de taza de epazote
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 10 tortillas
  • 3 aguacates
  • 1/4 de taza de jugo de limón
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/4 de taza de cilantro
  • 2 chiles habaneros asado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 taza de queso cotija desmoronado
  • 1/2 taza de cebolla morada
  • frijol para acompañar

Preparación

En un sartén calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el requesón y el epazote, sazona con sal y pimienta, y cocina por 10 minutos.
Rellena las tortillas con el requesón, forma tacos y fríe.
Para la salsa de aguacate, licúa el aguacate, el jugo de limón, la crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el cilantro, el chile habanero, la sal y la pimienta.
Sirve los tacos, vierte la salsa de aguacate, el queso cotija y la cebolla morada. Acompaña con frijoles y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los tacos, vierte la salsa de aguacate, el queso cotija y la cebolla morada; acompaña con frijoles.

TIPS

Inserta un palillo a tus tacos para tener un mejor soporte antes de freír.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
992
kcal
50%
Carbohidratos
103
g
34%
Proteínas
41.2
g
82%
Lípidos
52.5
g
81%
Fibra dietética
25.4
g
51%
Azúcares
14.1
g
16%
Colesterol
64.5
mg
21%
Esha
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Calificaciones (1)
Laura Fernández Merchant
09/12/2019 16:36:41
Excelente

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