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Tacos Dorados de Requesón Fáciles

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Baja
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El requesón es un queso muy económico y bajo en calorías y con esta receta de tacos dorados, tendrás una nueva opción para incluirlo en tus comidas. Sigue el paso a paso y prepara estos deliciosos tacos dorados de requesón, con salsa de guacamole y queso cotija, acompáñalos con un poco de frijoles y para tener un mejor soporte, inserta un palillo a tus tacos antes de freírlos, serán la comida ideal para cualquier día de la semana.
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Ingredientes

3 porciones
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 2 tazas de requesón
  • 1/4 tazas de epazote
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 10 tortillas
  • 3 aguacates
  • 1/4 tazas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de crema
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1/4 tazas de cilantro fresco
  • 2 chiles habaneros, asado
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/2 tazas de queso cotija, desmoronado
  • 1/2 tazas de cebolla morada
  • frijol, para acompañar

Preparación

En un sartén calienta el aceite, agrega la cebolla, el ajo, el requesón y el epazote, sazona con sal y pimienta, y cocina por 10 minutos.
Rellena las tortillas con el requesón, forma tacos y fríe.
Para la salsa de aguacate, licúa el aguacate, el jugo de limón, la crema, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el cilantro, el chile habanero, la sal y la pimienta.
Sirve los tacos, vierte la salsa de aguacate, el queso cotija y la cebolla morada. Acompaña con frijoles y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve los tacos, vierte la salsa de aguacate, el queso cotija y la cebolla morada; acompaña con frijoles.

TIPS

Inserta un palillo a tus tacos para tener un mejor soporte antes de freír.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
Michelle Lopez
17/02/2020 15:11:35
Buenas ideas 😋
Cecy Fernandez
20/01/2020 19:20:56
Nutritivos y deliciosos
Fernanda Zuck
13/01/2020 22:03:06
No es saludable
Laura Fernandez
09/12/2019 16:36:41
Excelente

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