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Tamales con Aceite Mazola

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Disfruta de esta receta de tamales caseros, perfectos para las poasadas navideñas o cualquier reunión familiar. Rellenos con chile en escabeche y queso monterrey Jack, quedarán deliciosos y su masa será suave y húmeda. Sigue el paso a paso y aprovecha la temporada decembrina para sorprender a todos con el sabor de estos tamales.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 tazas de agua, caliente
  • 12 hojas de maíz
  • 2 1/2 tazas de harina de maíz, instantánea
  • 1 cucharadita de Argo® Polvo Para Hornear
  • 2 tazas de agua, caliente
  • 1 cucharada de Mazola® Chicken Flavor Bouillon
  • 1 cucharada de Aceite De Maíz Mazola®
  • 1 lata de chile en escabeche, para el relleno finamente picados
  • 4 onzas de queso monterrey, Jack para el relleno

Preparación

En un tazón mediano, mezcla la masa de harina de maíz y el Argo® Polvo para Hornear, hasta que quede una pasta homogénea.
Rellena el centro con el Mazola® Chicken Flavor Bouillon y el Aceite de Maíz Mazola®. Mezcla todo con una cuchara grande hasta que la masa tenga buena consistencia. Deja reposar por 5 minutos.
Agrega un poco de masa en el centro de una hoja de maíz, aplástala con las manos y forma un rectángulo, deja al menos dos pulgadas de espacio libre en la parte inferior de la hoja.
Coloca el relleno, dobla los extremos y cocina al vapor por 1 hora. Deja enfriar y sirve.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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