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Receta de Tamales Picositos
Receta

Tamales Picositos

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¡Siempre es un buen momento para cocinar tamales! Y esta deliciosa receta de Tamales Picositos es una buena opción para cuando tienes antojo de algo rico, picosito y original. Uno de nuestros usuarios cocinó esta receta de tamales con salsa de alitas bravas y complementó con el sabor de pollo, que convierten este platillo en una verdadera delicia para el paladar.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de puré de tomate
  • 1/4 cebollas blancas
  • 1 diente de ajo
  • 400 gramos de salsa Hunt Wings Hunt´S®
  • 1 taza de pechuga de pollo, cocida y deshebrada
  • 1/2 tazas de margarina
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 500 gramos de masa de maíz
  • 10 hojas de maíz, remojada en agua caliente y escurridas

Preparación

Para el relleno, hierve el litro de puré de tomate, la cebolla, el ajo, y salsa Hunt´s. Licúa con ½ taza de agua donde hirvieron. Sazona con dos cucharaditas de salsa Hunt´s, Agrega el pollo y reserva.
Bate la margarina, hasta que quede cremosa, agrega el polvo para hornear y la masa poco a poco. Integra muy bien.
Arma los tamalitos colocando, sobre cada hoja, 3 cucharadas de masa y 1 1/2 cucharada de relleno. Dobla los tamales y colócalos en una vaporera. Cocina por una hora.
Deja reposar por 10 minutos y sirve.

PRESENTACIÓN

Acompaña con crema al gusto y una ramita de perejil.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
145.2
kcal
7.26%
Carbohidrato, por diferencia
22.4
g
7.47%
Proteína
5.5
g
11%
Lípido total (grasa)
4.3
g
6.62%
100
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