x
Kiwilimón

Kiwilimón

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Tortitas de Cilantro en Salsa de Rajas Adobadas
Receta

Tortitas de Cilantro en Salsa de Rajas Adobadas

15 mins
10 mins
Baja
0
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Las tortitas de cilantro en salsa de rajas adobadas es el platillo apropiado para los días que tengas antojo de una receta tradicional mexicana y no quieras comer carne. Son unas ricas tortitas que no te llevarán más de 30 minutos cocinarlas.
Conoce más sobre Kiwilimón

Ingredientes

6 porciones

Preparación

Para las tortitas: separa las claras de los huevos y bátelas a punto de turrón. Mezcla las claras con las yemas, el cilantro, la harina cernida y el queso ranchero hasta obtener una pasta homogénea.
En un sartén, pon a calentar el aceite a fuego medio-alto. Usa la pasta elaborada con el huevo, el cilantro, la harina y el queso ranchero para formar unas bolitas (hazlo con un par de cucharas). Cuando las tengas listas, ponlas a freír.
Retíralas del aceite, colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y resérvalas.
Para la salsa: licúa la cebolla, el ajo y los jitomates con un poco de agua. Agrega las rajas rojas adobadas LA MORENA y sofríe la mezcla.
Deja que hierva y luego, dale un toque de sazón utilizando la sal. Sirve la salsa en un tazón y ponle un poco a las tortitas de cilantro.

PRESENTACIÓN

Acompaña con arroz y frijoles.

TIPS

Cuando vayas a freír las tortitas, solo fríe pocas a la vez, para evitar que baje mucho la temperatura del aceite.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Tlacoyos de Camarón

0 Comentarios

Guacamole con Camarón Adobado

2 Comentarios

Alitas Adobadas

5 Comentarios

Jaibas rellenas

1 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD