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Receta de Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja
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Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja

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Estas ricas Tostadas de Chicharrón en Salsa Roja son la entrada perfecta para una deliciosa taquiza. Disfruta del delicioso sabor del chicharrón con una picosita salsa roja, frijoles refritos y un toque de aguacate. Puedes servirlo también como botana, partiendo las tostadas en cuartos.

Lo mejor de estas Tostadas de Chicharrón es que sólo necesitas tu licuadora y un sartén para cocinarlas, por lo que son una receta muy fácil y rápida de cocinar que sólo te tomará 20 minutos. ¿cómo servirías estas tostadas?

Ingredientes

6 porciones
  • 6 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 3 chiles guajillos sin semillas y desvenados
  • 1 chile serrano sin tallo
  • 1 cucharada de cilantro fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de aceite
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 3 tazas de chicharrón de cerdo en trozos
  • 12 Tostadas Charras® Amarilla Sabor Original
  • 1 1/2 tazas de frijoles refritos
  • suficiente de aguacate en rebanadas, para decorar
  • suficiente de cebolla morada fileteada, para decorar
  • suficiente de chile serrano en rodajas, para decorar
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Preparación

En una olla con agua hirviendo y sal, cocina los jitomates con la cebolla, el ajo, los chiles y el cilantro por 20 minutos.
Licúa las verduras hasta obtener una salsa y cocina en una olla con un poco de aceite hasta que suelte el hervor. Agrega el caldo de pollo y el chicharrón, cocina 10 minutos y retira de cocción.
Unta cada Tostadas Charras® amarilla sabor original con un poco de frijoles refritos, agrega el chicharrón y decora con aguacate, cebolla morada y chile serrano. Disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con aguacate, cebolla morada y chile serrano.

TIPS

Cuida la cantidad de sal al sazonar, ya que el chicharrón tiende a ser salado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
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