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Knorr

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Receta de Tostadas Sonorenses
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Tostadas Sonorenses

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Deliciosas tostadas al puro estilo de Sonora, este platillo tradicional mexicano es delicioso, producto de la mezcla de vegetales y la rica salsa que los acompaña. Es muy sencillo de preparar y es perfecto como una opción vegetariana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 cucharada de Knorr Tomate® Sazonador De Tomate
  • 2 chiles pasilla, desvenado y remojado en agua caliente
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla blanca, cortada en cuadros medianos
  • 1 taza de ejote, limpios, cortados en cuartos y cocidos
  • 2 zanahorias, pelada, en cubos pequeños y cocida
  • 4 cucharadas de queso fresco, rallado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 tostadas de maíz, horneadas
  • 1/2 tazas de agua

Preparación

Asar los chiles.
Picar finamente el ajo.
Cortar en cuadros la cebolla.
Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite.
Licuar los chiles, la cebolla y el agua.
Regresar la mezcla al fuego y cocer por 5 minutos.
Cocer y cortar la zanahoria en cubos pequeños.
Agregar los ejotes, la papa y la la zanahoria al sartén.
Sazonar con Knorr® Tomate Sazonador de Tomate.
Dejar cocer por 5 minutos.
Servir la mezcla sobre las tostadas.
Espolvorear queso fresco rallado.

PRESENTACIÓN

Sirve las tostadas en un plato.

TIPS

Monta la preparación en la tostada hasta el último momento.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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