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Receta de Tostadas Sonorenses
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Tostadas Sonorenses

25 minutos
Baja
4 porciones
1
Deliciosas tostadas al puro estilo de Sonora, este platillo tradicional mexicano es delicioso, producto de la mezcla de vegetales y la rica salsa que los acompaña. Es muy sencillo de preparar y es perfecto como una opción vegetariana.
Conoce más sobre Knorr

Ingredientes

  • 1 cucharada de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate
  • 2 piezas de chile pasilla desvenado y remojado en agua caliente
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla blanca cortada en cuadros medianos
  • 1 taza de ejote limpios, cortados en cuartos y cocidos
  • 2 piezas de zanahoria pelada, en cubos pequeños y cocida
  • 4 cucharadas de queso fresco rallado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 8 piezas de tostada de maíz horneadas
  • 1/2 taza de agua

    Preparación

    Asar los chiles.
    Picar finamente el ajo.
    Cortar en cuadros la cebolla.
    Sofreír la cebolla y el ajo con el aceite.
    Licuar los chiles, la cebolla y el agua.
    Regresar la mezcla al fuego y cocer por 5 minutos.
    Cocer y cortar la zanahoria en cubos pequeños.
    Agregar los ejotes, la papa y la la zanahoria al sartén.
    Sazonar con Knorr® Tomate Sazonador de Tomate.
    Dejar cocer por 5 minutos.
    Servir la mezcla sobre las tostadas.
    Espolvorear queso fresco rallado.

    PRESENTACIÓN

    Sirve las tostadas en un plato.

    TIPS

    Monta la preparación en la tostada hasta el último momento.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    157
    kcal
    7.9%
    Carbohidratos
    15.4
    g
    5.1%
    Proteínas
    7.9
    g
    16%
    Lípidos
    7.5
    g
    11%
    Fibra dietética
    5.3
    g
    11%
    Azúcares
    2.6
    g
    2.9%
    Colesterol
    13.4
    mg
    4.5%
    Esha
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