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Palmeritas Fritas

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Les dejamos unas suculentas palmeritas fritas, son súper ricas y crujientes. Prepáralas en casa y compártelas con todos. Les encantarán.

Ingredientes

20 porciones
  • 1/2 kilos de harina
  • 100 gramos de manteca
  • 2 huevos
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 limones, sólo la ralladura
  • 1 taza de azúcar
  • suficiente de aceite, para freír

Preparación

Prepara la masa mezclando la harina con la manteca formando un tipo de arena, luego agrega los huevos y la leche, mezcla bien y deja reposar en la heladera no menos de media hora.
Luego estira la masa bien fina con un rodillo y tener ya preparado la ralladura de los limones mezclado con la tasa de azúcar, desparramar bien y luego empezar a enrollar de un lado por la mitad. Repite lo mismo con la otra mitad, corta bien fina y fritar en la grasa caliente.
Escurre en papel de cocina.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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