Name: Papas a la Reyna
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de papa; 90 gramos de mantequilla; 150 gramos de queso gruyere rallado; 1/2 kilo de crema ácida; 150 gramos de queso manchego rallado; 100 gramos de tocino; 100 gramos de jamón de pavo picado; al gusto de sal; al gusto de hierbas finas

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