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Frida Hdez

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Pasta a la Cazuela

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Receta de pasta con mezcla de elementos deliciosos. Espinacas, jitomate cherry y un toque de tomillo que serán el anfitrion perfecto de la comida o cena con tus seres queridos.
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Ingredientes

2 porciones
  • 250 gramos de pasta larga
  • 220 gramos de espinaca
  • 200 gramos de jitomate cherry
  • 800 mililitros de caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 5 gramos de tomillo, (ramitas)
  • 30 gramos de albahaca, (medio manojo)
  • 60 gramos de queso parmesano
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Lava las hojas de espinaca y desinfectalas.
Corta la cebolla en tiras finas y pica finamente el ajo.
Corta los tomates cherry por la mitad.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén profunda.
Saltea el ajo y la cebolla por 3 minutos aproximadamente hasta que se vuelvan translúcidos y desprendan su aroma.
Añade la pasta, las hojas de espinaca, los tomates, el tomillo y la albahaca a la sartén Agregar el caldo de verduras moviéndo de vez en cuando, cocina a fuego lento durante aproximadamente 12 min o hasta que el líquido se haya reducido. Sazona con sal y pimienta.
Sirve espolvoreando el queso parmesano.

PRESENTACIÓN

Sirve espolvoreando el queso parmesano.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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