x
ImagenReceta

PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Lasagña a La Marimar
Alejandra

Alejandra Rincon

x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Lasagña a La Marimar
Receta
1

Lasagña a La Marimar

75 minutos
Media
8 porciones
1
Deliciosa lasagña casera con salsa deliciosa. Ideal para comer de plato fuerte y para cenar. Llena de sabor y con mucho queso derretido.

Ingredientes

  • 250 gramos de carne molida de res
  • 250 gramos de carne molida de puerco
  • 2 piezas de pimiento rojo asados, sin piel y picados.
  • 3 piezas de jitomate bola sin semilla y picados.
  • 3 dientes de ajo machacados.
  • 1/4 de taza de cebolla finamente picada.
  • 1 litro de puré de tomate en lata
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 ramas de hoja de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de orégano en polvo
  • 3 hojas de laurel
  • 1/2 taza de salsa inglesa
  • 1 pizca de sal
  • 1 paquete de pasta para lasagna La Moderna®
  • 2 tazas de queso manchego y también puede ser mozzarella o parmesano.

    Preparación

    Se precalienta el horno a 150 °C.
    En una olla se sofríen un poco de los ajos con aceite de oliva, se agrega la cebolla y se continua sofriendo hasta que este transparente. Se agregan los jitomates y luego los pimientos, un poco de orégano y unas pizcas de sal y se deja friendo para que sazone y cueza. Ya que se haya reducido un poco el líquido que sueltan los jitomates y el pimiento se agrega un chorrito más de aceite de oliva y el puré de tomate. se sube a medio fuego para que siga hirviendo, se agrega el laurel y la albahaca y se deja hervir por 5 minutos (no olviden moverle y no poner el fuego muy alto para que no se queme) Ahora bien, pueden verter la salsa en la licuadora o con una manual para darle uniformidad, antes hay que sacar las hojas de laurel, volver a poner al fuego y checa sazón y si hace falta se le echa un poco de sal si abusar.
    En otra olla se pone a freír con aceite de oliva y lo que quedo del ajo, la carne y se le agrega el comino. Recuerden cocerla a temperatura alta sin dejar de revolverla para que quede pareja. Ya que se ve cocida se agrega la salsa inglesa, un caballito de agua y un poco de sal, la carne debe quedar jugosa pero no con demasiado caldo.
    Armar la lasagña es muy fácil: Se engrasa un refractario y se empieza con una capa de pasta ( para que la pasta quede deliciosa, cada pieza se pasa por la salsa antes,) una capa de carne, salsa y queso y así se repite hasta terminar con una capa de pasta, salsa y mucho queso.
    Se hornea por 30 minutos a 150 grados y listo.

    PRESENTACIÓN

    Se acompaña con la ensalada de su elección.

    TIPS

    Se puede agregar entre cada capa espinaca fresca y queda deliciosa

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    332
    kcal
    17%
    Carbohidratos
    14.9
    g
    5.0%
    Proteínas
    26.2
    g
    52%
    Lípidos
    17.7
    g
    27%
    Fibra dietética
    2.5
    g
    5.0%
    Azúcares
    9.3
    g
    10%
    Colesterol
    77.7
    mg
    26%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (0)
    ¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
    RECETAS SUGERIDAS

    Pasta con Atún y Brocoli

    2 Comentarios

    Spagheti a la Poblano

    5 Comentarios

    4 Recetas de Papas

    4 Comentarios

    Pasta Sucre para Tartas Dulces

    2 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD