Ñoquis Gratinados con Jamón

20 minutos

Baja

4 porciones

Sonia Laporta

Deliciosos ñoquis o gnocchis de patata gratinados con salsa de tomate, nata, y taquitos de jamón serrano. Son un platillo diferente y delicioso que seguro en casa todos van a amar. No dejes de prepararlos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

Precalienta el horno a 180°C.

Pica la cebolla y el pimiento verde. Póchalo con un trocito de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva para que no se queme. Cuando la verdura esté transparente, añade los taquitos de jamón para que se doren un poco, agrga la nata, salpimenta y vierte el vaso de tomate. Agrega el orégano. Deja reducir 5 minutos.

Cocina en agua con sal los ñoquis, cuando estos suban a la superficie, es que están listos. Colócalos en una fuente de horno, vierte la salsa por encima, mezcla y recubre con una capa de queso parmesano rallado.

Gratina durante 5 minutos o hasta que esté dorado.