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Receta de Ñoquis Gratinados con Jamón
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Ñoquis Gratinados con Jamón

20 min
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Deliciosos ñoquis o gnocchis de patata gratinados con salsa de tomate, nata, y taquitos de jamón serrano. Son un platillo diferente y delicioso que seguro en casa todos van a amar. No dejes de prepararlos.
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Ñoquis Gratinados con Jamón
Deliciosos ñoquis o gnocchis de patata gratinados con salsa de tomate, nata, y taquitos de jamón serrano. Son un platillo diferente y delicioso que seguro en casa todos van a amar. No dejes de prepararlos.

Ingredientes

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  • 1 paquete de gnocchi o ñoquis
  • 1 paquete de Mini taquitos de jamón curado
  • 200 mililitros de nata
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 taza de salsa de tomate
  • al gusto de sal y pimienta
  • al gusto de orégano
  • 126 gramos de queso parmesano
  • 2 cucharadas de mantequilla
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Ñoquis Gratinados con Jamón

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Pica la cebolla y el pimiento verde. Póchalo con un trocito de mantequilla y un chorrito de aceite de oliva para que no se queme. Cuando la verdura esté transparente, añade los taquitos de jamón para que se doren un poco, agrga la nata, salpimenta y vierte el vaso de tomate. Agrega el orégano. Deja reducir 5 minutos.
Cocina en agua con sal los ñoquis, cuando estos suban a la superficie, es que están listos. Colócalos en una fuente de horno, vierte la salsa por encima, mezcla y recubre con una capa de queso parmesano rallado.
Gratina durante 5 minutos o hasta que esté dorado.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ñoquis Gratinados con Jamón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
246
kcal
12%
246 kcal
Carbohidratos
6.6
g
2.2%
6.6 g
Proteinas
12.4
g
25%
12.4 g
Lípidos
19.8
g
30%
19.8 g
Fibra dietética
0.9
g
1.7%
0.9 g
Azúcares
5.8
g
6.4%
5.8 g
Colesterol
57.1
mg
19%
57.1 mg
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