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Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón

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Prepara esta pasta de moñitos, en una deliciosa salsa alfredo cremosita, a base de Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, acompañada de salmón y verduritas como brócoli y chícharo. Es tan rica, saludable y rápida de preparar, que no tardarás ni 30 minutos en cocinar este rico platillo.
Conoce más sobre Yoplait Griego

Ingredientes

6 porciones
  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de pasta de moños
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo, finamente picado
  • 500 gramos de salmón, en lonja, cortado en cubos medianos
  • 2 tazas de Yoghurt Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida
  • 1/2 tazas de leche baja en grasa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de brócoli, precocido y cortado en trozos medianos
  • 1 taza de chícharo, precocidos
  • 1/2 tazas de queso parmesano, rallado
  • 1/4 tazas de queso mozzarella, rallado

Preparación

Calienta agua en una ollita hasta que llegue a punto de ebullición, cuece la pasta hasta que esté suave. Cuela y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, fríe el ajo con el salmón, agrega el Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, añade la leche, sazona a tu gusto con sal y pimienta, mezcla bien.
Agrega la pasta, el brócoli y los chícharos; mezcla bien, cocina hasta que se reduzca un poco el líquido de la preparación.
Para finalizar, añade el queso parmesano y el queso mozzarella, mueve para que se fundan los quesos un poco y el líquido de la preparación se vuelva más cremoso.
Sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato y decora con verduritas y un poco más de parmesano. Acompaña con una bebida refrescante.

TIPS

La salsa es preparada a base de yoghurt para hacerla más saludable y deliciosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Luz Verduzco
21/07/2019 22:24:02
Mmmm está deliciosa!!
María Eugenia Loyo
05/01/2019 07:11:36
Deliciosa
Marisela Vargas
05/05/2018 16:26:02
Muy rica

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