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Receta de Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón
Yoplait

Yoplait Griego

Receta de Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón
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Receta de Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón
Nadine

Nadine Inga Bustamante

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4

Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón

30 minutos
Baja
6 porciones
2
Prepara esta pasta de moñitos, en una deliciosa salsa alfredo cremosita, a base de Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, acompañada de salmón y verduritas como brócoli y chícharo. Es tan rica, saludable y rápida de preparar, que no tardarás ni 30 minutos en cocinar este rico platillo.

Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de pasta de moños
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 500 gramos de salmón en lonja, cortado en cubos medianos
  • 2 tazas de Yoghurt Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida
  • 1/2 taza de leche baja en grasa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de brócoli precocido y cortado en trozos medianos
  • 1 taza de chícharo precocidos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de queso mozzarella rallado

    Preparación

    Calienta agua en una ollita hasta que llegue a punto de ebullición, cuece la pasta hasta que esté suave. Cuela y reserva.
    Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, fríe el ajo con el salmón, agrega el Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, añade la leche, sazona a tu gusto con sal y pimienta, mezcla bien.
    Agrega la pasta, el brócoli y los chícharos; mezcla bien, cocina hasta que se reduzca un poco el líquido de la preparación.
    Para finalizar, añade el queso parmesano y el queso mozzarella, mueve para que se fundan los quesos un poco y el líquido de la preparación se vuelva más cremoso.
    Sirve y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato y decora con verduritas y un poco más de parmesano. Acompaña con una bebida refrescante.

    TIPS

    La salsa es preparada a base de yoghurt para hacerla más saludable y deliciosa.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    806
    kcal
    40%
    Carbohidratos
    80.7
    g
    27%
    Proteínas
    46.8
    g
    94%
    Lípidos
    33.7
    g
    52%
    Fibra dietética
    7.0
    g
    14%
    Azúcares
    12.6
    g
    14%
    Colesterol
    114
    mg
    38%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (1)
    Marisela Vargas
    2018-05-05T16:26:02.00-06
    Muy rica
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