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Receta de Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón
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Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón

30 min
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Prepara esta pasta de moñitos, en una deliciosa salsa alfredo cremosita, a base de Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, acompañada de salmón y verduritas como brócoli y chícharo. Es tan rica, saludable y rápida de preparar, que no tardarás ni 30 minutos en cocinar este rico platillo.
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Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón
Prepara esta pasta de moñitos, en una deliciosa salsa alfredo cremosita, a base de Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, acompañada de salmón y verduritas como brócoli y chícharo. Es tan rica, saludable y rápida de preparar, que no tardarás ni 30 minutos en cocinar este rico platillo.

Ingredientes

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  • 3 tazas de agua
  • 2 tazas de pasta de moños
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de ajo finamente picado
  • 500 gramos de salmón en lonja, cortado en cubos medianos
  • 2 tazas de Yoghurt Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida
  • 1/2 taza de leche baja en grasa
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 taza de brócoli
  • 1 taza de brócoli precocido y cortado en trozos medianos
  • 1 taza de chícharo precocidos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/4 de taza de queso mozzarella rallado
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Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón

Preparación

Calienta agua en una ollita hasta que llegue a punto de ebullición, cuece la pasta hasta que esté suave. Cuela y reserva.
Calienta una sartén a fuego medio con la mantequilla, fríe el ajo con el salmón, agrega el Yoplait Griego Sin Azúcar Añadida, añade la leche, sazona a tu gusto con sal y pimienta, mezcla bien.
Agrega la pasta, el brócoli y los chícharos; mezcla bien, cocina hasta que se reduzca un poco el líquido de la preparación.
Para finalizar, añade el queso parmesano y el queso mozzarella, mueve para que se fundan los quesos un poco y el líquido de la preparación se vuelva más cremoso.
Sirve y disfruta.
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TIPS

"La salsa es preparada a base de yoghurt para hacerla más saludable y deliciosa."

PRESENTACIÓN

"Sirve en un plato y decora con verduritas y un poco más de parmesano. Acompaña con una bebida refrescante. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pasta Alfredo con Brócoli, Chícharos y Salmón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
806
kcal
40%
806 kcal
Carbohidratos
80.7
g
27%
80.7 g
Proteínas
46.8
g
94%
46.8 g
Lípidos
33.7
g
52%
33.7 g
Fibra dietética
7.0
g
14%
7.0 g
Azúcares
12.6
g
14%
12.6 g
Colesterol
114
mg
38%
114 mg
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