x
Lucchetti

Lucchetti

ImagenReceta
3 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
3

Pasta con Camarones en Salsa Cremosa de Jitomate

15 min
20 min
Baja
273
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta navidad sal de la caja con esta increíble receta de pasta con camarones en una deliciosa y cremosa salsa de jitomate acompañada de queso parmesano rallado. Será la sensación y la presentación es increíble. ¡Prepárala!
Conoce más sobre Lucchetti

Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 1 paquete de Fusilli vegetales Lucchetti® 450 g
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 tazas de camarón mediano limpio
  • 1 pizca de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla en trozo
  • 1 diente de ajo troceado
  • 2 cucharadas de poro troceado
  • 1 pieza de zanahoria pelada y troceada
  • 1 taza de jitomate de lata, sin cáscara, ni semillas.
  • 1 1/2 tazas de leche evaporada
  • 1 taza de crema ácida
  • 1/4 de taza de caldo de pollo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 4 cucharadas de queso parmesano para servir
  • 4 piezas de hoja de albahaca para decorar

    Preparación

    En una olla a fuego medio, hierve el agua y agrega la sal, el aceite y el laurel. Deja que se recupere el punto de ebullición y agrega el fusilli vegetales Lucchetti®, cocina hasta que esté “al dente”, escurre y reserva.
    En una sartén a fuego medio calienta el aceite de oliva y cocina la cebolla y el ajo. Agrega los camarones y sazona con sal y pimienta. Reserva.
    En una olla a fuego medio, calienta el aceite de oliva con la mantequilla. Cocina la cebolla, el ajo, el poro y la zanahoria. Licúa junto con el jitomate, la leche evaporada, la crema ácida y el caldo de pollo.
    Derrite la mantequilla en la misma olla y agrega la salsa. Cocina 10 minutos o hasta espesar. Agrega el fusilli vegetales Lucchetti® y los camarones, cocina 5 minutos más, sazona.
    Sirve la pasta y decora con albahaca y queso parmesano.

    PRESENTACIÓN

    Decora con albahaca fresca y queso parmesano.

    TIPS

    No cocines de más la salsa con la pasta, sino quedará más cocida de lo que debería.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:
    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    380
    kcal
    19%
    Carbohidratos
    16.9
    g
    5.6%
    Proteínas
    40.7
    g
    81%
    Lípidos
    15.5
    g
    24%
    Fibra dietética
    1.1
    g
    2.1%
    Azúcares
    12.6
    g
    14%
    Colesterol
    314
    mg
    105%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (5)
    Martin Aguirre
    05/11/2019 07:33:32
    Simplemente me quedo delicioso, gracias
    Martha Esquivel Vázquez
    08/04/2019 19:14:27
    Muy rica Gracias
    Isra Teja
    01/02/2018 18:50:42
    Son para 4 porciones
    Victor Gonzalez
    19/01/2018 19:34:08
    Estos ingredientes para esta preparación serían aproximadamente para cuantas personas???
    Stephanie Villarreal
    19/01/2018 18:26:45
    You need to make

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD