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Receta de Pasta Fusilli con Salsa BBQ
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Receta de Pasta Fusilli con Salsa BBQ
Receta

Pasta Fusilli con Salsa BBQ

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Un plato fuerte con vitaminas c, b1, b2, acido fólico niacina proteínas carbohidratos, fibra dietética bien balanceado que a los niños les encanta siempre piden mas y lo más importante rico.

Ingredientes

6 porciones
  • 400 gramos de pasta fusilli De Luigi
  • 1 1/2 kilos de costilla de cerdo y falda cocida, frita
  • 1/2 litro de salsa BBQ
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 cebollas en cubos

    Preparación

    Ponemos a cocer nuestra pasta de luigi fusilli en 4 litros de agua salada y un trozo de cebolla por 15 minutos quedando al dente, escurrimos y reservamos.
    Nuestras costillas ya cocidas en un wok las colocamos a freírse con las 3 cucharadas de aceite de oliva y sazonamos con sal y pimienta al gusto, una vez bien doradas retiramos del fuego, y colocamos en un recipiente con papel absorbente y quitar exceso de grasa.
    Dejamos reposar y barnizamos con nuestra salsa bbq las costillas, en el wok donde freímos nuestra carne colocamos nuestra pasta de la moderna de luigi speciale fusilli y agregamos el resto de la salsa bbq, envolvemos ya que nuestra pasta tiene una excelente consistencia y agregamos la carne.
    En otro sartén colocamos como guarnición la cebolla y los pimientos a que se caramelicen.
    Para emplatar colocamos en el centro del plato un volcán de pimientos y cebollas.

    PRESENTACIÓN

    Se puede servir individualmente o colocando la fuente de nuestra pasta de luigi fusilli con la carne al centro de la mesa y a un lado una ensaladera con los pimientos y cebollas caramelizados y un toque a cada plato con nuez garapiñada. Y listo se sirve

    TIPS

    Ojo podemos utilizar bbq comercial, pero esta es muy rica Receta de bbq casera (esta por lo regular la tengo ya lista embotellada pero aquí la preparación) Ingredientes y preparación de bbq casera. 1 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla finamente picada 3 dientes de ajo finamente picada 1 ½ taza de salsa de tomate ½ taza de vinagre de manzana ¼ miel de abeja de buena calidad 1 cucharadita de salsa picosa ½ cucharadita de pimienta molida. En una sartén se coloca la cebolla a que acitrone se agrega el ajo, agregamos la salsa de tomate 1/2 taza de vinagre y la miel a fuego leto poco y agregamos el picante y la 1/2 cucharadita de pimienta molida, dejamos enfriar y licuamos perfectamente, y volvemos a

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1001
    kcal
    50%
    Carbohidratos
    66.6
    g
    22%
    Proteínas
    77.3
    g
    155%
    Lípidos
    44.0
    g
    68%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    11.1
    g
    12%
    Colesterol
    195
    mg
    65%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Paulina BlRdz
    20/02/2016 15:57:44
    A través de Android lo hice con pierna de puerco y que deliciosa

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