x
ImagenReceta
Santiago

Santiago Hernández


PUBLICIDAD
3 fotos
Receta de Ravioles de Bacalao
Santiago

Santiago Hernández


Receta de Ravioles de Bacalao
Santiago

Santiago Hernández


Receta de Ravioles de Bacalao
Santiago

Santiago Hernández


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Ravioles de Bacalao
Receta
Ver todas las fotos

Ravioles de Bacalao

45 min
Baja
4
Los ravioles de bacalao son el plato perfecto para que puedas utilizar el bacalao que te sobró de la comida del día anterior. Muy sencillos de preparar y son exquisitos, deliciosa pasta rellena de bacalao.
Sube tu foto
Colecciones
26
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Ravioles de Bacalao
Los ravioles de bacalao son el plato perfecto para que puedas utilizar el bacalao que te sobró de la comida del día anterior. Muy sencillos de preparar y son exquisitos, deliciosa pasta rellena de bacalao.

Ingredientes

Modificar
  • bacalaos (sobrante)
  • 4 piezas de huevo
  • 300 gramos de harina
  • 10 mililitros de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta
  • 2 pizcas de sal
  • 1 litro de agua
  • 5 piezas de laurel
  • 50 gramos de mantequilla
  • 350 mililitros de Puré de Tomate
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Ravioles de Bacalao
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Desmenuza perfectamente el bacalao. Reserva.
Bate los huevos. Añade aceite, pimienta, sal y agua. Mezcla muy bien.
Agrega poco a poco la harina, revolviendo cada vez que incorpores la harina.
Enharina una superficie y vierte la masa. Comienza a amasarla hasta que ésta este suave y ya no se encuentre pegajosa.
Extiende una tira de 10 centímetros de ancho por 30 centímetros de largo. Coloca pequeños montocitos de bacalao en el extremo de la masa más cercano a ti, deben de estar separados por 5 centímetros. Alrededor de los montoncitos, barniza con agua y dobla la masa hacia a ti para cubrirlos.
Con un cortador de galletas forma medias lunas. Con un tenedor cierra los extremos.
Cocina en agua caliente por 12 minutos o hasta que la pasta esté cocida.
Mezcla la mantequilla,el laurel y el puré de tomate en una sartén. Agrega los ravioles y cocina por 2 minutos. Sirve caliente.
Santiago

Santiago Hernández


TIPS

"Cuece los ravioles con suficiente agua. "

PRESENTACIÓN

"Sirve con unas hojas de albahaca. "

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (1)
Anónimo
2016-03-16T13:12:37.00-06
SENCILLAMENTE DELI... Recién la voy hacer ahora para semana santa, de acuerdo como salga y sobre todo el sabor le daré los puntos que se merezca, y de acuerdo a los resultados lo compartiré.  Gracias 
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Ravioles de Bacalao

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
378
kcal
19%
378 kcal
Carbohidratos
61.8
g
21%
61.8 g
Proteinas
11.4
g
23%
11.4 g
Lípidos
12.2
g
19%
12.2 g
Fibra dietética
9.7
g
19%
9.7 g
Azúcares
4.5
g
5.0%
4.5 g
Colesterol
26.9
mg
9.0%
26.9 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Bacalao Vizcaína

0 Comentarios

Bacalao Blanco

0 Comentarios

Croquetas de Bacalao

1 Comentarios

Frittata de Bacalao

0 Comentarios
PUBLICIDAD