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Receta

Pechugas en Salsa de Cilantro

30 minutos
Baja
4 porciones
1
Esta receta es muy rica y fácil de preparar, estas pechugas en salsa cremosa de cilantro son un platillo perfecto para cualquier ocasión. ¡Puébala, te encantará!

Ingredientes

  • 4 piezas de pechuga de pollo milanesas
  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de champiñón en rebanadas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de cilantro
  • 1 taza de tomate verde cocido
  • 2 piezas de chile serrano cocido
  • al gusto de sal

    Preparación

    Rellena las pechugas con las hojas de espinacas y champiñones crudos y fríelas en poco aceite hasta que estén cocidas por dentro y reserva.
    Licúa los tomates, chiles serranos, cilantro y el queso crema.
    Sazona la salsa con un poco de sal.
    Una vez sazonada la salsa, coloca las pechugas rellenas sobre la misma durante 2 minutos y sirve.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    223
    kcal
    11%
    Carbohidratos
    12.8
    g
    4.3%
    Proteínas
    8.0
    g
    16%
    Lípidos
    17.5
    g
    27%
    Fibra dietética
    4.7
    g
    9.4%
    Azúcares
    5.8
    g
    6.5%
    Colesterol
    52.3
    mg
    17%
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