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Receta

Pechugas en Salsa de Cilantro

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Esta receta es muy rica y fácil de preparar, estas pechugas en salsa cremosa de cilantro son un platillo perfecto para cualquier ocasión. ¡Puébala, te encantará!

Ingredientes

4 porciones
  • 4 pechugas de pollo, milanesas
  • 1 taza de espinaca
  • 1 taza de champiñón, en rebanadas
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 taza de cilantro fresco
  • 1 taza de tomate verde, cocido
  • 2 chiles serranos, cocido
  • al gusto de sal

Preparación

Rellena las pechugas con las hojas de espinacas y champiñones crudos y fríelas en poco aceite hasta que estén cocidas por dentro y reserva.
Licúa los tomates, chiles serranos, cilantro y el queso crema.
Sazona la salsa con un poco de sal.
Una vez sazonada la salsa, coloca las pechugas rellenas sobre la misma durante 2 minutos y sirve.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
142.6
kcal
7.13%
Carbohidrato, por diferencia
2.8
g
0.93%
Proteína
14.1
g
28.2%
Lípido total (grasa)
8.7
g
13.38%
100
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Proporcionado por USDA
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