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La Huerta

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Receta de Ceviche de Pescado con Elote “La Huerta”
Receta

Ceviche de Pescado con Elote “La Huerta”

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Delicioso ceviche de pescado blanco con granos de elotes, perfecto para una tarde calurosa donde se te antoja algo rico. Es una receta sencilla, solo necesitas agregar los ingredientes y tienes un delicioso ceviche.
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Ingredientes

4 porciones
  • 250 granos de elote en grano, “La Huerta”
  • 750 gramos de filete de pescado blanco, (picado)
  • 1/2 cebollas moradas, picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1 chile serrano, picado finamente
  • 15 limones, ´(jugo)
  • sal, al gusto
  • pimientas, al gusto

Preparación

Descongele el Elote “La Huerta” en el microondas.
En un recipiente mediano, mezcle el pescado picado, cebolla, el jugo de limón y un poco de sal.
Cubra el recipiente con una película plástica y póngalo en el refrigerador hasta que el pescado se haya cocido totalmente con el limón.
Añada el Elote “La Huerta”, el cilantro, chile serrano y sazone con sal y pimienta.
Sirva bien frío.

PRESENTACIÓN

Acompañe con totopos o tostadas.

TIPS

De preferencia utiliza pescado fresco y no congelado.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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