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Fetuccine Alfredo con Salchichas Ahumadas

Name: Fetuccine Alfredo con Salchichas Ahumadas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 barra de mantequilla; 1 cucharada de harina de maíz; 1 lata de leche evaporada; 3/4 tazas de queso parmesano; 1 cucharada de perejil; 1 paquete de salchicha ahumada, cortadas en trozos; 1 pizca de pimienta

40 mins

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Esta receta de fetuccine alfredo con salchichas ahumadas le da un giro a la receta original de pasta alfredo, las salchichas le dan un toque diferente que a todos en mi caasa les encanta.

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Ingredientes

6 porciones

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1 barra de mantequilla
1 cucharada de harina de maíz
1 lata de leche evaporada
3/4 tazas de queso parmesano
1 cucharada de perejil
1 paquete de salchicha ahumada, cortadas en trozos
1 pizca de pimienta

Preparación

Colocar en agua hirviendo la pasta. Aparte freír las salchichas.

Derrita en una sartén la mitad de la mantequilla, agregue la cucharada de harina y dore por unos minutos. vierta la leche evaporada en la mezcla en un hilo muy delgado y revuelva.

Agregue el perejil picado e incorpore las salchichas a fuego lento, dejar espesar y agregar la pasta finalmente.