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Receta de Filetes de Pescado con Salsa de Chile Poblano
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Filetes de Pescado con Salsa de Chile Poblano

60 minutos
Baja
porciones 4
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Deliciosos filetes de pescado en salsa de chile poblano, un platillo con un toque muy mexicano que le encantará a toda la familia. ¡Pruébalo!
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Filetes de Pescado con Salsa de Chile Poblano
Deliciosos filetes de pescado en salsa de chile poblano, un platillo con un toque muy mexicano que le encantará a toda la familia. ¡Pruébalo!

Ingredientes

  • 4 filetes de pescado
  • 3 chiles poblanos
  • 1/2 cebolla
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema
  • 190 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1 cuadrito de caldo de pollo

Preparación

Limpiar los chiles poblanos, sacar las semillas y cortarlos en 4 partes.
Picar la cebolla y acitronarla en un sartén con mantequilla.
Licuar el queso crema, la leche, la crema y los chiles poblanos.
Agregar la cebolla y licuar.
Poner la mezcla en el sartén y esperar a que hierva.
Agregar un cuadrito de caldo de pollo y salpimentar la salsa.
En un sartén poner los filetes de pescado y salpimentarlos. Voltear para cocerlos por ambos lados.
Servir los filetes y agregarles la salsa encima. Decorar con una hojita de perejil.

TIPS

Deliciosos filetes de pescado en salsa de chile poblano, un platillo con un toque muy mexicano que le encantará a toda la familia. ¡Pruébalo!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
479
kcal
24%
Carbohidratos
17.0
g
5.7%
Proteínas
40.2
g
80%
Lípidos
28.5
g
44%
Fibra dietética
5.5
g
11%
Azúcares
3.1
g
3.5%
Colesterol
159
mg
53%
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Calificaciones (1)
Leticia Navarrete
2014-01-11T18:09:36.00-06
y nos encanta el pescado y esta será una nueva forma de prepararlo y probarlo para toda mi familia, gracias. se mira fácil y se ve que esta rápido.
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