La frittata de bacalao es un platillo muy sencillo de hacer, con muy pocos ingredientes; perfecto para utilizar las sobras de bacalao de la noche anterior. Es una receta con sabor a la gastronomía italiana, te aseguramos que te va a encantar.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta el aceite, añade el bacalao para que se caliente.
Bate los huevos y sazona con sal y pimienta. Agrégalos al sartén. Mezcla perfectamente y cuece a baja temperatura, tapando para que se cuajen y se cocine la parte superior de la frittata.
Una vez bien cocida y bien cuajada, retira del sartén y sirve.
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