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Receta de Medallón de Atún Salseado
Dolores

Dolores Platt

Receta de Medallón de Atún Salseado
Nes

Nes Fernandes

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Receta
6

Medallón de Atún Salseado

20 minutos
Baja
2 porciones
2
Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.

Ingredientes

  • 2 piezas de atún fresco en medallón
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 3 piezas de cebollín
  • 1 cucharadita de sazonador
  • 1 pieza de jugo de limón
  • al gusto de sal y pimienta

    Preparación

    Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos o hasta que este transparente.
    En un tazón mezcla soya, mostaza, limón, hierbas, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta.
    Cocina los medallones de atún por 6 minutos de cada lado (primero sella sus laterales), el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.

    PRESENTACIÓN

    Emplata el atún y bañándolo con la mezcla al gusto, acompaña de arroz al vapor o salvaje y una ensalada.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    25.4
    kcal
    1.3%
    Carbohidratos
    3.1
    g
    1.0%
    Proteínas
    1.7
    g
    3.5%
    Lípidos
    0.6
    g
    0.9%
    Fibra dietética
    0.7
    g
    1.5%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Maria del Carmen Munguia Rivas
    2018-05-12T19:03:44.00-06
    Está incompleta la receta El Paso 4 no dice nada
    Nes Fernandes
    2017-11-08T11:39:38.00-06
    Le coloque un toque de miel y quedó muy rico
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