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Receta de Medallón de Atún Salseado
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Receta
6

Medallón de Atún Salseado

5 minutos
Baja
porciones 2
1
Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.
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Medallón de Atún Salseado
Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.

Ingredientes

  • 2 piezas de atún fresco en medallón
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de cebolla morada finamente picada
  • 3 piezas de cebollín
  • 1 cucharadita de sazonador
  • 1 pieza de jugo de limón
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Sofríe la cebolla morada en un poco de aceite por 3 minutos o hasta que este transparente.
En un tazón mezcla soya, mostaza, limón, hierbas, cebollín, cebolla morada, sal y pimienta.
Cocina los medallones de atún por 6 minutos de cada lado (primero sella sus laterales), el centro quedará rosa. Si gustas puedes dejarlos más tiempo para que queden más cocidos.

PRESENTACIÓN

Emplata el atún y bañándolo con la mezcla al gusto, acompaña de arroz al vapor o salvaje y una ensalada.

TIPS

Esta es una receta práctica y rápida. Preparada con ingredientes que por lo general tenemos en casa. Estos medallones de atún con el toqeu de la soya, limón y especias te encnatará.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
25.4
kcal
1.3%
Carbohidratos
3.1
g
1.0%
Proteínas
1.7
g
3.5%
Lípidos
0.6
g
0.9%
Fibra dietética
0.7
g
1.5%
Azúcares
1.7
g
1.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (1)
Nes Fernandes
2017-11-08T11:39:38.00-06
Le coloque un toque de miel y quedó muy rico
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