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Nunca has probado una salsa cremosa de habanero como ésta. Te aseguro que la combinación de los filetes de pescado con lo picante del chile será la sensación.

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Ingredientes

4 porciones

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4 cucharaditas de Knorr® Sazonador De Tomate
4 filetes de pescado, (120 g c/u)
1 chile habanero, desvenado y despepitado
1 1/2 tazas de agua
2 cucharaditas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
1 rama de epazote, lavado y desinfectado
2 jitomates guaje, cortado en cuartos
4 cucharaditas de Margarina Primavera® Chantilly

Preparación

En una sartén a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar los filetes de pescado.

Licuar perfectamente una taza de agua junto con el jitomate, habanero y las 4 cucharaditas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Verter en la sartén con el pescado.

A partir del primer hervor de la salsa, cocinar por 5 minutos más. Disolver la fécula de maíz Maizena® en el agua restante e integrarla a la sartén. Hervir por un par de minutos para espesar.

Retirar del fuego y servir caliente.