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Pescado en Salsa de Habanero

TIEMPO: 25 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

Nunca has probado una salsa cremosa de habanero como ésta. Te aseguro que la combinación de los filetes de pescado con lo picante del chile será la sensación.

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Pescado en Salsa de Habanero

Nunca has probado una salsa cremosa de habanero como ésta. Te aseguro que la combinación de los filetes de pescado con lo picante del chile será la sensación.

Ingredientes

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4 cucharaditas de Knorr® Sazonador de Tomate
4 piezas de filete de pescado (120 g c/u)
1 pieza de chile habanero desvenado y despepitado
1 1/2 tazas de agua
2 cucharaditas de Maizena® Fécula de Maíz Regular
1 rama de epazote lavado y desinfectado
2 piezas de jitomate guaje cortado en cuartos
4 cucharaditas de Margarina Primavera Chantilly® Sin Sal

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Pescado en Salsa de Habanero

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Preparación

En una sartén a fuego medio derretir la margarina Primavera Chantilly® Sin Sal y sellar los filetes de pescado.

Licuar perfectamente una taza de agua junto con el jitomate, habanero y las 4 cucharaditas de Knorr Tomate® Sazonador de Tomate. Verter en la sartén con el pescado.

A partir del primer hervor de la salsa, cocinar por 5 minutos más. Disolver la fécula de maíz Maizena® en el agua restante e integrarla a la sartén. Hervir por un par de minutos para espesar.

Retirar del fuego y servir caliente.