Pescado Picante Empapelado

Name: Pescado Picante Empapelado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 pieza de cebolla cortado en rodajas delgadas (100 g aproximadamente); 4 piezas de filete de pescado blanco; 4 piezas de hongo portobello; 1 cucharada de sal de mar; 1 cucharadita de pimienta negra; 12 hojas de epazote fresco; 4 cucharadas de salsa Huichol® picante; 4 hojas de papel aluminio de 30 x 30 cm (para ponerlas hasta arriba)

15 minutos

Baja

4 porciones

Salsa Huichol

Este pescado picante empapelado es muy fácil de preparar, y cuenta con solo 7 ingredientes. Es una receta muy rápida, solo necesitas 15 minutos para prepararla y quedará muy rica. Te sorprenderás de lo sabroso y fácil que es está receta.

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Ingredientes

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1 pieza de cebolla cortado en rodajas delgadas (100 g aproximadamente)
4 piezas de filete de pescado blanco
4 piezas de hongo portobello
1 cucharada de sal de mar
1 cucharadita de pimienta negra
12 hojas de epazote fresco
4 cucharadas de salsa Huichol® picante
4 hojas de papel aluminio de 30 x 30 cm (para ponerlas hasta arriba)

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Preparación

Toma una hoja de papel aluminio y coloca las rodajas de cebolla y sobre estas el filete de pescado, el hongo portobello, la sal, la pimienta, el epazote y una cucharada de salsa huichol picante.

Calienta un comal a fuego alto y coloca el pescado empapelado. Cocina por 5 minutos de cada lado.

Retira y checa la cocción. Sirve en ese momento.