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Pimientos rellenos de bacalao

La Europea

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La Europea

Pimientos rellenos de Bacalao

Name: Pimientos rellenos de Bacalao
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 lata de bacalao Langa; 10 aceitunas Excelencia® finamente picadas; 50 alcaparras Bogador® picadas; 1/2 cebolla finamente picada; 1 manojo de cebollín finamente picado; 1 cucharada de perejil finamente picado; 3 frascos de pimiento Bogador®; 1/4 de taza de aceite de oliva Campo Mágico

15 min

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Ingredientes

8 porciones

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1 lata de bacalao Langa
10 aceitunas Excelencia® finamente picadas
50 alcaparras Bogador® picadas
1/2 cebolla finamente picada
1 manojo de cebollín finamente picado
1 cucharada de perejil finamente picado
3 frascos de pimiento Bogador®
1/4 de taza de aceite de oliva Campo Mágico

Preparación

Freír todos los ingredientes en aceite de olivo muy caliente, dejar enfriar, rellenar pimientos, servir en frío y decorar con un poco de aceite de oliva y perejil finamente picado.