¿Te encanta la pizza pero no te gusta esperar a que llegue cuando la pides a domicilio? Con esta receta de Pizza Casera de Queso no tendrás que seguir esperando. Haz una pizza desde tu horno con tus ingredientes favoritos. En esta usamos queso mozzarella, queso cheddar y queso manchego.
Para esta Pizza Casera de Queso te recomendamos hacer la masa desde cero, así quedará fresca y crujiente, puedes hasta rellenarla de queso crema. Disfruta de esta espectacular y fácil receta. ¿Qué otro tipo de pizza te gustaría aprender a hacer?
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Precalienta el horno a 180°C.
Para la masa, en un tazón mezcla la harina con el agua, la levadura seca, el aceite de oliva, la sal y con ayuda de tus manos amasa hasta tener una masa elástica y homogénea.
Engrasa un bowl con un poco de aceite y coloca la masa. Cubre con plástico adherente y fermenta hasta que doble su volumen.
En un bowl mezcla el queso mozzarella, el queso cheddar, el queso manchego.
Sobre una superficie limpia corta la mitad de la masa y extiende con ayuda de un rodillo, hasta tener una circunferencia del tamaño de tu charola, con un grosor de 3 mm.
Coloca la masa en la charola y añade la salsa de tomate, la mezcla de quesos y hornea por 20 minutos.
Corta en rebanadas y sirve.
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