x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Pizza de Pepperoni con Orilla de Queso

1h 30 mins
15 mins
Baja
4.576923
|
1428
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Para tu próxima reunión o cena romántica, sorprende a tus invitados con esta clásica receta de Pizza de Pepperoni con Orilla de Queso.

Te quedará lista en poco tiempo y lo mejor de todo es que puedes hacer la masa con una mezcla de especias italianas para darle mucho más sabor. Además, el toque más especial para esta pizza casera será la orilla rellena de queso.
Conoce más sobre Yamilette González

Ingredientes

6 porciones
  • 5 tazas de harina, 600 g
  • 10 gramos de levadura seca
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sal
  • 1 taza de agua, tibia
  • 1 cucharada de orégano
  • 4 cucharadas de aceite de oliva, 40 ml
  • suficiente de harina, para extender
  • 15 queso mozzarella, en palitos
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 tazas de queso, manchego y cheddar
  • suficiente de pepperoni
  • suficiente de aceite vegetal, para barnizar

Preparación

Precalienta el horno a 180° C
En una superficie limpia, forma un volcán con la harina y al centro agrega la levadura, el azúcar, la sal, el agua y mezcla un poco hasta integrar. Añade el orégano, el aceite de oliva y trabaja hasta integrar.
Con ayuda de tus manos, amasa hasta tener una masa suave y elástica.
En un bowl previamente engrasado, coloca la masa y deja fermentar hasta que duplique su tamaño.
En una superficie enharinada extiende la masa, mide la charola que usaras y corta la masa un poco más grande que la medida de ésta (alrededor de 2 cm). Acomoda los palitos de queso mozzarella en las orillas y cúbrelos con la masa. Pega los extremos presionando ligeramente para cerrar.
Vierte un poco de salsa, agrega la mezcla de quesos, el pepperoni, barniza la orilla con aceite de oliva y hornea por 15 minutos o hasta que esté cocida.
Corta una rebanada y sirve.

PRESENTACIÓN

En una tabla de madera, acompañado de salsa picante y una bebida refrescante.

TIPS

Puedes hacer una mezcla de especias italianas y mezclarlas con la masa para que tenga más sabor.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (26)
Aldo licona lucio
27/08/2020 17:37:34
Increíble De lo mejor
Cesar Humberto Godinez Nery
31/07/2020 14:11:13
Recuerden que las cucharas de medida son más chicas que las cucharas que se usan para comer (algunos las llaman cucharas soperas).
Valeria ruby Vidal Herrera
15/07/2020 16:25:27
Me quedó deliciosa
Diela Casado
13/07/2020 17:42:43
Diela casado🍩
Juana Rios
27/06/2020 13:41:36
Hola! Creo que la proporción de agua no es la correcta tuve que agregar más de lo que dice. Gracias
Ver más

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS

Spaghetti a la Pizza

4 Comentarios

Nachos Pizza

1 Comentarios

Pizza de Calabaza

1 Comentarios

Ensalada de Zanahoria

13 Comentarios
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD