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Receta de Pizza de Pera con Queso de Cabra y Espárragos
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Receta de Pizza de Pera con Queso de Cabra y Espárragos
Receta

Pizza de Pera con Queso de Cabra y Espárragos

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Pizza de masa crujiente con una salsa de jitomate con albahaca fresca, espárragos, pera caramelizada y queso de cabra. No podrás resisitirte al sabor otoñal de esta pizza.
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Ingredientes

6 porciones
  • 3 tazas de Harina de Trigo Great Value®
  • 3 cucharadas de agua tibia
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharada de Azúcar Great Value®
  • 3 cucharaditas de sal Great Value®
  • 3 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
  • 1 pieza de Salsa para Pasta Extra Special® Tomate y Queso Gorgonzola
  • 1 taza de Queso Mozzarella Extra Special® rallado
  • 1/2 taza de Queso de Cabra Extra Especial®
  • 6 piezas de Espárragos Blancos Enteros Extra Special® en agua de manantial y vinagre balsamico
  • 8 rebanadas de jamón serrano ibérico
  • al gusto de pera cortada en láminas, para decorar
  • al gusto de albahaca para decorar

    Preparación

    Precalienta el horno a 200°C.
    Para la masa mezcla en un bowl la harina con la levadura en polvo hidratada en el agua previamente, el Azúcar Great Value® estandar, la Sal Great Value® y el Aceite de oliva Extra Special® extra virgen, amasa hasta formar una masa. Reposa en refrigeración.
    Extiende la masa y coloca sobre una charola para pizza, cubre con salsa para pasta Extra Special® tomate y queso gorgonzola, queso Mozarella rallado, Queso de Cabra Extra Special® Natural desmoronado, los Espárragos Blancos Enteros Extra Special®, las láminas de jamón serrano Ibérico y la pera en láminas.
    Hornea durante 15 minutos o hasta que estre crujiente y el queso este totalmente fundido, corta y disfruta.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    710
    kcal
    36%
    Carbohidratos
    101
    g
    34%
    Proteínas
    27.9
    g
    56%
    Lípidos
    20.5
    g
    32%
    Fibra dietética
    3.4
    g
    6.7%
    Azúcares
    3.6
    g
    4.0%
    Colesterol
    36.2
    mg
    12%
    Esha
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