x
ImagenReceta
Maria

Maria Rivas


PUBLICIDAD
1 fotos
Receta de Arepa Rellena de Reina Pepiada
Maria

Maria Rivas


x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
Receta de Arepa Rellena de Reina Pepiada
Receta
Ver todas las fotos

Arepa Rellena de Reina Pepiada

50 min
Baja
4
Deliciosa comida típica Venezolana. La arepa es considerada el plato predilecto en los desayunos de los venezolanos. Este Relleno rinde honor a nuestra primera Miss Mundo Susana Duijm en 1955. Espero disfruten esta delicia Venezolana.
Maria

Maria Rivas

Sube tu foto
Colecciones
10
Favoritos
Lista Súper
Planeador
Imprimir
Cerrar Video
X
Arepa Rellena de Reina Pepiada
Deliciosa comida típica Venezolana. La arepa es considerada el plato predilecto en los desayunos de los venezolanos. Este Relleno rinde honor a nuestra primera Miss Mundo Susana Duijm en 1955. Espero disfruten esta delicia Venezolana.

Ingredientes

Modificar
  • 200 gramos de harina de maíz precocida (para la masa)
  • agua cantidad necesaria (para la masa)
  • 1 pizca de sal (para la masa)
  • 1 pieza de pechuga de pollo
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de apio
  • 1 pieza de aguacate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 ramita de cilantro fresco
  • 1 pieza de limón
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
Agregar esta receta a mi Lista del Súper
Arepa Rellena de Reina Pepiada
Compra los utensilios en Amazon

Preparación

Para la masa de la Arepa: en un recipiente poner un poco de agua, colocarle la sal e ir vertiendo poco a poco la harina, a medida que se vaya mezclando, amasar con la mano para tener un mejor resultado.
Amasar para hasta obtener una masa suave y consistente.
Precalentar un sartén y al mismo tiempo el horno a unos 350° C.
Tomar un poco de masa (alrededor de 60 g) y con las palmas de la mano vuélvalo una bolita, aplástela para formar de un disco (redondo pero plano).
Póngala en el sartén hasta que está logre despegarse sola, dándole la vuelta para lograrlo de ambos lados, eso significa que ya cuajo la masa y que al meterla al horno no se romperá.
Llévelas al Horno alrededor de 15min dándole vuelta para que cocine a perfección.
Relleno de Reina Pepiada: coloque en una olla la pechuga, la cebolla, el ajo y el apio y póngale agua suficiente para cocinar el pollo. Cuando esté cocido sacarlo de la olla y dejarlo reposar esperando que se enfríe, luego desmecharlo quitándole cualquier grasita o cartílago que pueda tener.
El Aguacate hágalo puré y exprímalo un poquito de limón para que este no se ponga negro.
Mezcle el pollo, el aguacate, la mayonesa y sal pimienta.
Tome unas hojitas del cilantro y píquelas bien pequeña y mézclelo al relleno.
Ahora coja una Arepa y ábrala como abrir un par de hamburguesa y póngale su delicioso relleno y disfrute de una suculenta Reina Pepiada.
Maria

Maria Rivas


TIPS

"Es recomendable hacer el relleno al momento qe se va comer porqe el aguacate es delicado y por más qe se le ponga el limón no queremos qe se oxide."

PRESENTACIÓN

"Esta deliciosa receta podrían acompañarla con agua de panela con limón."

¿Cocinaste esta receta?

Califica esta receta
Calificaciones (0)
¿La cocinaste? Sé el primero en dar una calificación a esta receta
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Arepa Rellena de Reina Pepiada

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
234
kcal
12%
234 kcal
Carbohidratos
38.4
g
13%
38.4 g
Proteinas
3.5
g
6.9%
3.5 g
Lípidos
7.8
g
12%
7.8 g
Fibra dietética
3.6
g
7.3%
3.6 g
Azúcares
0.3
g
0.3%
0.3 g
Colesterol
2.7
mg
0.9%
2.7 mg
Suscribirme al Newsletter
RECETAS SUGERIDAS

Jaibas rellenas

1 Comentarios

Galletas Rellenas de Helado

8 Comentarios

Pierna Rellena al Horno

0 Comentarios
PUBLICIDAD