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Receta de Bollo Relleno de Tinga
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Bollo Relleno de Tinga

35 min
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Esta receta de tinga es deliciosa, porque lleva un toque picante de chipote, y va acompañado sobre un esponjoso, suave y resistente Bollo Artesano Bimbo® y juntos hacen la combinación ideal entre textura y sabor, es ideal para satisfacer tu antojo.
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Bollo Relleno de Tinga
Esta receta de tinga es deliciosa, porque lleva un toque picante de chipote, y va acompañado sobre un esponjoso, suave y resistente Bollo Artesano Bimbo® y juntos hacen la combinación ideal entre textura y sabor, es ideal para satisfacer tu antojo.

Ingredientes

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  • 4 piezas de jitomate cortado en cuartos
  • 1/3 de pieza de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de chile chipotle
  • 4 cucharadas de aceite
  • 2 piezas de cebolla fileteada
  • 3 hojas de laurel seco
  • 1 pieza de pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • al gusto de sal
  • 6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
  • 1/2 taza de frijoles refritos para acompañar
  • 1/2 taza de crema para acompañar
  • 1/2 taza de queso fresco para acompañar
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Bollo Relleno de Tinga
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Preparación

Para la salsa, licúa el jitomate con la cebolla blanca, el ajo y los chiles chipotles.
En una cacerola a fuego medio agrega el aceite y cocina la cebolla hasta que quede transparente.
Vierte la salsa y sazona con hojas de laurel agrega el pollo deshebrado y cocina por 5 min
En un Bollo Artesano Bimbo® unta frijoles refritos, agrega la tinga y acompaña con lechuga, crema y el queso fresco.
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TIPS

"Reserva caldo de la cocción de la pechuga por si es necesario para la salsa."

PRESENTACIÓN

"Sobre un pan Artesano decorado con lechuga crema y queso. "

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Bollo Relleno de Tinga

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
182
kcal
9.1%
182 kcal
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
3.6 g
Proteinas
5.5
g
11%
5.5 g
Lípidos
16.6
g
26%
16.6 g
Fibra dietética
0.8
g
1.5%
0.8 g
Azúcares
0.1
g
0.1%
0.1 g
Colesterol
18.6
mg
6.2%
18.6 mg
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