¿Te encantan los burritos? Este delicioso Burrito de Ensalada Cremosa de Pollo es la mejor receta para tí. Disfruta de la variedad e texturas que contiene, lo cremoso de la salsa con lo crujiente de los crutones y del pollo empanizado. Te recomendamos que para esta receta uses tortilla burrera, ya que es más grande que la tortilla de harina normal y permite envolver mejor a los ingredientes.
Prepara este Burrito de Ensalada Cremosa de Pollo el cual puedes servir para tu siguiente evento.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Empaniza las fajitas de pollo previamente sazonadas con sal y pimienta pasando por harina, huevo, y hojuelas de maíz.
Calienta una ollita con el aceite y fríe las pechugas hasta que queden crujientes, retira de la fritura y coloca en un papel absorbente.
Para la ensalada, en un bowl mezcla el pepino, la cebolla morada, la lechuga, los jitomates cherry, el aderezo, los Crutones Horneados Italiano Clemente Jacques®, el queso parmesano, el pollo y mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Sobre una tabla coloca la tortilla para burrito y rellena con la preparación anterior cierra a manera de burrito y parrilla durante 2 minutos de cada lado, sirve y disfruta.
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