Yulieth Hernandez Rivera

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Fajitas de Pollo al Curry

Name: Fajitas de Pollo al Curry
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: India
Ingredients: 500 gramos de pechuga de pollo, en fajitas; 2 pimientos morrón, rojo y verde, cortados en tiras; 200 gramos de crema de leche; al gusto de sal y pimienta; 1 cucharadita de salsa de soya; 1 cucharada de mantequilla; 1 cebolla, fileteada; 20 gramos de curry en polvo

20 mins

10 mins

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Esta ricas fajitas de pollo al curry son un platillo sencillo y muy rico. Lo puedes preparar rápidamente y darle a tu familia una rica comida con mucho sabor.

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Ingredientes

4 porciones

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500 gramos de pechuga de pollo, en fajitas
2 pimientos morrón, rojo y verde, cortados en tiras
200 gramos de crema de leche
al gusto de sal y pimienta
1 cucharadita de salsa de soya
1 cucharada de mantequilla
1 cebolla, fileteada
20 gramos de curry en polvo

Preparación

Salpimenta las fajitas de polloy agrega las soya. Reserva.

En una sartén agrega la mantequilla, agrega las fajitas y deja que se doren evitando que se sequen. Reserva. Agrega el curry a la crema de leche y mezcla hasta integrar.

Saltea los vegetales, agrega la crema con el curry y las fajitas. Cocina unos minutos más hasta que todo este bien cocido e integrados los sabores.

Sirve caliente y acompaña con la guarnición de tu elección.