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Receta de Pechugas con Acelgas
yesenia

yesenia Zambada
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Receta de Pechugas con Acelgas
Receta
1

Pechugas con Acelgas

35 minutos
Baja
2 porciones
1
Un receta deliciosa de tiras de pechuga con acelgas que no debe faltar en tus recetas. Pensada para el menú de la semana.

Ingredientes

  • 2 piezas de pechuga de pollo chicas
  • 2 piezas de tomate chicos
  • 1 manojo de acelga
  • 1/4 de pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile jalapeño
  • 2 cucharadas de crema ácida light
  • sal al gusto
  • pimientas al gusto
  • ajos en trozo McCormick® al gusto
  • 3/4 de taza de agua

    Preparación

    Cortar las pechugas en tiras.
    Condimentar con sal, ajo y pimienta.
    Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.
    Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.
    Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.
    Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.
    Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.

    PRESENTACIÓN

    Servir con arroz o ensalada .

    TIPS

    Las pechugas se pueden dejar marinando en leche 2 horas o toda la noche para que esten jugosas.

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