Receta de Pechugas con Acelgas

Preparación

Cortar las pechugas en tiras.

Condimentar con sal, ajo y pimienta.

Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.

Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.

Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.

Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.

Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.

yesenia Zambada

Receta: 12
Nivel:

TIPS

"Las pechugas se pueden dejar marinando en leche 2 horas o toda la noche para que esten jugosas."

PRESENTACIÓN

"Servir con arroz o ensalada ."

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Pechugas con Acelgas

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