Un receta deliciosa de tiras de pechuga con acelgas que no debe faltar en tus recetas. Pensada para el menú de la semana.
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Ingredientes2 porciones
Preparación
Cortar las pechugas en tiras.
Condimentar con sal, ajo y pimienta.
Colocar en una sartén con un poco de aceite, dorar por ambos lados. No dejar mucho tiempo, retirar del fuego.
Picar la cebolla, el tomate y el chile en pequeños cuadritos y cortar la acelgas en tiras chicas.
Guisar con un poco de aceite la verdura, condimentar con sal y ajo.
Una vez que la verdura esté semi cocida, agregar las pechugas y 3/4 de taza de agua. Tapar y dejar cocer.
Cuando la pechuga esté cocida, agregar las 2 cucharadas de crema, revolver bien y apagar.
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