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Tia Rosa

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Pipián Verde con Tortillinas®

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Delicioso Pipian Verde servido en Tortillinas® Tía Rosa® de harina. Esta receta mexicana es muy rica, sencilla de elaborar y muy sabrosa. Es una receta fácil con pollo que te ayudará a darle variedad a los platillos caseros que le guisas a tú familia.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 1 taza de pepita, de calabaza
  • 900 gramos de tomate verde
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 1 cebolla, en cuartos
  • 2 chiles serranos
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 kilo de pierna de pollo, y muslos, cocidos

Preparación

Dora las pepitas de calabaza.
Licúa los tomates verdes,los ajos,la cebolla, las pepitas y los chiles serrano.
Calienta el aceite, fríe la salsa, agrega la hoja de laurel y sazona con consomé de pollo.
Baña el pollo cocido con el pipián.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato de barro y acompaña con Tortillinas® Tía Rosa®

TIPS

Puedes agregar cilantro, perejil, epazote y hojas de nabo al pipian.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Rosy Casas
22/08/2019 21:40:16
Delicioso
Irany Cervantes
17/08/2018 16:22:29
Me parece que algo le falta
Jose Gutierrez
19/04/2017 02:45:54
Muy buena receta

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