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Receta de Pipián Verde con Tortillinas®
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Pipián Verde con Tortillinas®

70 minutos
Baja
4 porciones
2
Delicioso Pipian Verde servido en Tortillinas® Tía Rosa® de harina. Esta receta mexicana es muy rica, sencilla de elaborar y muy sabrosa. Es una receta fácil con pollo que te ayudará a darle variedad a los platillos caseros que le guisas a tú familia.
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Ingredientes

  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 1 taza de pepita de calabaza
  • 900 gramos de tomate verde
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 1 pieza de cebolla en cuartos
  • 2 piezas de chile serrano
  • 1 cucharadita de aceite de maíz
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharadita de consomé de pollo
  • 1 kilo de pierna de pollo y muslos, cocidos

    Preparación

    Dora las pepitas de calabaza.
    Licúa los tomates verdes,los ajos,la cebolla, las pepitas y los chiles serrano.
    Calienta el aceite, fríe la salsa, agrega la hoja de laurel y sazona con consomé de pollo.
    Baña el pollo cocido con el pipián.

    PRESENTACIÓN

    Sirve en un plato de barro y acompaña con Tortillinas® Tía Rosa®

    TIPS

    Puedes agregar cilantro, perejil, epazote y hojas de nabo al pipian.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    886
    kcal
    44%
    Carbohidratos
    21.4
    g
    7.1%
    Proteínas
    80.9
    g
    162%
    Lípidos
    56.0
    g
    86%
    Fibra dietética
    8.4
    g
    17%
    Azúcares
    8.8
    g
    9.8%
    Colesterol
    317
    mg
    106%
    Esha
    Califica esta Receta.
    Calificaciones (2)
    Irany Cervantes
    2018-08-17T16:22:29.00-06
    Me parece que algo le falta
    Jose Gutierrez
    2017-04-19T02:45:54.00-06
    Muy buena receta
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