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Ilse Castrejón

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Receta de Pollo con Salsa de Curry
Receta

Pollo con Salsa de Curry

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Los sabores exóticos como el curry combinan perfecto con el sabor y textura de estas tortillas caseras. ¡Éxito garantizado!
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Ingredientes

5 porciones
  • 1 paquete de Tía Rosa® Tortillinas® Precocidas
  • 600 gramos de pollo, en cubos medianos
  • 1 pimiento morrón rojo, en cubos
  • 1 cebolla blanca, finamente picada
  • 1/2 cucharadas de curry
  • 250 mililitros de crema para batir
  • 3 cucharadas de almendra sin sal, picadas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • sal, y pimienta blanca

Preparación

Calentar el aceite vegetal y sofreír la cebolla finamente picada.
Agregar los pimientos y los cubos de pollo. Sazonar con sal y pimenta al gusto.
En otra sartén calentar un poco de aceite vegetal y sofreír la cebolla restante y las almendras durante unos minutos. Posteriormente agregar el curry y la crema para batir, cocinar aproximadamente 3 minutos.
Moler la salsa de curry y sofreírla, agregar el pollo con los pimientos. Acompañar con las Tortillinas® Precocidas Tía Rosa®.

PRESENTACIÓN

Preséntalo en un plato extendido acompañado de una ensalada verde.

TIPS

Seca muy bien el pollo antes de asarlo, para evitar que te salte el aceite.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
253
kcal
12.65%
Carbohidrato, por diferencia
1.6
g
0.53%
Proteína
22.2
g
44.4%
Lípido total (grasa)
18
g
27.69%
100
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