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Pozole Entomatado

Name: Pozole Entomatado
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de maíz pozolero, precocido; 1 kilo de pechuga de pollo; 10 chiles jalapeños; 1 diente de ajo; al gusto de sal; 1 cebolla; 1 kilo de tomate; 1/2 kilos de limón; 5 tazas de lechuga, fileteada; 3 tazas de rábano, en rodajas