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Diana Bell Glez
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Receta

Requesón

60 minutos
Baja
6 porciones
1
Esta receta de requesón casero es una muy buena opción para hacerlo y crear diferentes platillos con él. Quesadillas, sánwiches, o lo que se te ocurra. Tú decides con que lo combinas.

Ingredientes

  • 3 tazas de leche entera
  • 2 1/2 piezas de limones sólo el jugo
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Calienta la leche a fuego medio.
    Cuando dé el primer hervor agrega el jugo de limón. Baja el fuego y mueve con una pala de madera.
    Cuando este separado el suero y la leche cuela en la manta de cielo por 40 minutos.
    Ya que esté bien colado puedes agregar la sal.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.1
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
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    Fibra dietética
    0.0
    g
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    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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