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Diana Bell Glez
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Receta

Requesón

60 min
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Esta receta de requesón casero es una muy buena opción para hacerlo y crear diferentes platillos con él. Quesadillas, sánwiches, o lo que se te ocurra. Tú decides con que lo combinas.
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Requesón
Esta receta de requesón casero es una muy buena opción para hacerlo y crear diferentes platillos con él. Quesadillas, sánwiches, o lo que se te ocurra. Tú decides con que lo combinas.

Ingredientes

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  • 3 tazas de leche entera
  • 2 1/2 piezas de limones sólo el jugo
  • 1 pizca de sal
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Requesón
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Preparación

Calienta la leche a fuego medio.
Cuando dé el primer hervor agrega el jugo de limón. Baja el fuego y mueve con una pala de madera.
Cuando este separado el suero y la leche cuela en la manta de cielo por 40 minutos.
Ya que esté bien colado puedes agregar la sal.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Requesón

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
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Carbohidratos
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Proteinas
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Azúcares
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Colesterol
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